L’Inganno dei cibi senza zuccheri aggiunti

Avete presente la classica dicitura “senza zuccheri aggiunti”, presente su tantissimi prodotti che troviamo al supermercato? Ebbene, non corrisponde alla realtà, o meglio, racconta soltanto una parte della storia. Cerchiamo di capire meglio attraverso le parole della nutrizionista Angy Bro. “Le persone vedono quella dicitura e pensano automaticamente che il prodotto sia privo di zuccheri”,...