Mousse di salmone: l’antipasto di Natale velocissimo

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La mousse di salmone è una di quelle ricette che si presta a molte interpretazioni, tutte di altissimo livello. Serve pochissima manualità per prepararla, e tanta fantasia per interpretarla. Che sia per farcire dei vol au vent, delle tartine, dei tramezzini, delle bruschette o i gambi di sedano, qualsiasi suo impiego sarà apprezzatissimo! Certo, a […]
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Il Paese che Vorrei attacca sulla Passeggiata di Santa Marinella: “Non un project financing ma uno scempio”

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“Il Paese che Vorrei, dopo aver bloccato il project financing proposto da Tidei, torna sul futuro della Passeggiata grazie all’accesso agli atti della consigliera d’opposizione Clelia Di Liello. La nuova ristrutturazione della passeggiata da parte del concessionario (che, ricordiamolo, godrà dei benefici economici sulla spiaggia comunale la Perla per ben tre anni) non prevede più […]
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