Creato nuovo strumento che identifica parenti preistorici

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Un nuovo metodo di analisi genetica consente di determinare i rapporti familiari di individui preistorici e storici fino al sesto grado. I metodi finora utilizzati sono riusciti solo fino al terzo grado. Questa innovazione aiuterà gli scienziati a identificare connessioni precedentemente sconosciute tra persone e culture del passato. Gli scienziati dell’Istituto Max Planck per l’antropologia […]
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Gli esseri umani hanno sterminato 1.430 specie di uccelli dal Pleistocene ad oggi

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Secondo una nuova ricerca, gli esseri umani hanno probabilmente portato all’estinzione 1.430 specie di uccelli, il doppio di quanto stimato in precedenza. Gli scienziati hanno utilizzato modelli statistici per calcolare il numero totale di estinzioni di uccelli avvenute durante la storia umana moderna. Oltre alle estinzioni conosciute, il modello ha preso in considerazione anche le […]
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Panettone industriale venduto per artigianale: i Nas stangano un panificio vicino Viterbo

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Sequestrati 70 kg di dolce natalizio, in provincia di Roma stessa sorte per 6 kg di semifreddi Deferita per frode in commercio la titolare di un panificio della provincia di Viterbo per avere detenuto, per la successiva vendita al pubblico, panettoni di produzione industriale presentandoli, in etichetta, come artigianali. Nel corso dell’ispezione sono stati sequestrati […]
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Questo è il modo migliore per gustare al meglio pandoro e panettone (lo fanno solo i veri intenditori)

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Pandoro e panettone sono i dolci più amati e apprezzati nelle festività natalizie che stanno per iniziare. Che siano acquistati al supermercato o in un laboratorio di pasticceria artigiana, esistono dei trucchetti che non tutti conoscono, molto utili per esaltare le proprietà organolettiche del pandoro e del panettone. Si tratta di piccoli accorgimenti che riguardano...