Cibi “di plastica”: l’elenco dei prodotti che contengono più bisfenolo e ftalati (meglio evitarli!)

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Quando acquistiamo qualcosa al supermercato spesso non ci rendiamo conto del lungo viaggio che quel prodotto ha fatto per arrivare sulle nostre tavole e del mondo complesso e intricato della produzione alimentare. Una recente indagine, condotta da Consumer Reports, ci riporta alla realtà, sottolineando come in tantissimi prodotti che consumiamo regolarmente vi siano tracce di...

Cavolo cappuccio in padella: un contorno veloce e saporito

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Il cavolo cappuccio saltato in padella è un contorno profumato, saporito, ma soprattutto velocissimo da preparare. Siamo in piena stagione invernale, e questo ortaggio trionfa sui banchi del supermercato e del nostro verduriere. È economico e molto benefico, tra le altre proprietà, non tutti sanno che innalza le difese immunitarie. La natura è davvero meravigliosa […]
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Orologio dell’Apocalisse, oggi è il giorno del verdetto: siamo più vicini alla fine del mondo?

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L’anno scorso lo scenario apocalittico che avevamo attorno contribuì alla decisione di spostare il cosiddetto Orologio dell’Apocalisse da 100 a 90 secondi alla mezzanotte. Le lancette avanzeranno ancora nel 2024? Lo sapremo oggi 23 gennaio: alle 16 ore italiane, infatti, si avrà il tanto atteso annuncio, al quale prenderà parte tra gli altri esperti anche...

Nuovi pesticidi genetici sperimentati in campo aperto (e quasi in segreto), l’allarme di un’ONG in Francia

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Negli Stati Uniti ma anche in Europa, in particolare in Francia, aziende biotecnologiche stanno sperimentando, quasi in segreto, nuovi pesticidi genetici basati sulla RNA interferenza (RNAi). È quanto denuncia la ONG francese Pollinis che lancia l’allarme e una petizione per fermare queste attività, evitando le terribili conseguenze di tali esperimenti su api e impollinatori, oltre...

Bitcoin: il “crollo” preoccupa. Ma è più narrativa che numeri

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Anche davanti ad eventi complessi, le spiegazioni semplici sono quelle che hanno più fortuna e diffusione. Peccato che spesso siano sbagliate. E nel migliore dei casi raccontino solo una parte della storia, spesso poco utile alla comprensione di quanto sta avvenendo. Bitcoin tocca i 39.000$, li perde per qualche momento ...
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Verso le elezioni Europee 2024: gli elettori più preoccupati per il clima potranno influenzare il voto

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Azione climatica nelle urne europee? Può darsi. Un nuovo vento spira tra le cabine elettorali di mezza Europa, anche e soprattutto perché questi che verranno saranno anni decisivi (si spera) proprio per l’azione globale sul clima: secondo gli scienziati, infatti, limitare il riscaldamento globale a 1,5°C richiede che le emissioni globali di gas serra siano...