In un’epoca in cui la consapevolezza ecologica guida le decisioni d’acquisto, optare per materiali durevoli e prodotti in modo responsabile diventa cruciale. Optare per soluzioni come un paraschizzi della cucina in gres porcellanato risponde efficacemente a queste esigenze, offrendo una combinazione ideale di resistenza, facilità di manutenzione e basso impatto ambientale, senza compromettere lo stile...
Ciliegie sotto zucchero: la ricetta di famiglia. 40 giorni al sole Ci sono ricette che profumano d’estate, di gesti antichi e di attesa. Le ciliegie sotto zucchero sono una di quelle. Una preparazione semplice e silenziosa, che nella mia famiglia si tramandava come un rito: le ciliegie si mettevano nei barattoli con lo zucchero e […]
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Blocco diesel Lombardia 2025: come chiedere la deroga col servizio MoVe-In, che consente di circolare anche con i limiti di circolazione
Il 15 giugno non sarà una data qualsiasi: questa domenica, infatti, le principali mete turistiche del Sud Europa saranno protagoniste di una protesta collettiva contro l’overtourism, un fenomeno che negli ultimi anni ha trasformato la vita quotidiana di molte città. In prima linea ci sono attivisti da Spagna, Italia, Francia e Portogallo, uniti sotto la...
In Cina alcuni operatori degli zoo si travestono da panda coprendosi di urina e feci degli stessi animali per “confondere” i cuccioli e ridurre l’impatto umano durante l’addestramento alla vita selvatica. A prima vista, questa tecnica potrebbe sembrare originale e persino tenera. Ma se la si osserva da vicino, si rivela il riflesso di un...
I capperi sono gemme del fiore di una pianta mediterranea, molto diffusa sul nostro territorio nazionale e in grado di attecchire su qualsiasi terreno, anche il più arido e sassoso. È proprio questo il periodo dell’anno migliore per raccoglierli, prima che si trasformino in fiori e in frutti, chiamati cucunci, anch’essi commestibili e conservabili negli […]
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Esotico, profumato e sofficissimo: il plumcake al mango si prepara senza uova. A renderlo soffice a dismisura penserà proprio questo frutto prelibato con la sua polpa cremosa. Il procedimento è veloce: non occorre nessuno strumento particolare, se non un semplice frullatore ad immersione per lavorare gli ingredienti. In poche e semplici mosse sforneremo una torta […]
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Un viaggio nel tempo, nei fondali caraibici, dove giace uno dei relitti più ambiti e misteriosi della storia: il galeone San José, affondato oltre tre secoli fa, si mostra oggi con una chiarezza inedita. Le nuove immagini ottenute da un veicolo subacqueo autonomo rivelano un carico preziosissimo: monete d’oro con croci, stemmi reali e simboli...
Cassatelle alla crema di ricotta con gocce di cioccolato Hanno un guscio croccante e sottile e una farcitura irresistibilmente golosa, tempestata di gocce di cioccolato. Ricordiamoci di stendere la pasta il più possibile, per renderla sottilissima. È un presupposto fondamentale per la riuscita di questa ricetta! Una volta assemblate e ben sigillate, dovremo friggerle in […]
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A Boretto, in provincia di Reggio Emilia, una commovente storia di amore e responsabilità sta cercando un lieto fine. Dopo la scomparsa del padre, storico allevatore della zona, le sue figlie hanno deciso di non proseguire l’attività e di interrompere il ciclo della zootecnia. Al posto della vendita o del macello, hanno scelto di salvare...