Crocchette di verdure e patate al forno: senza uova né farina

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Le crocchette di verdure e patate sono un piatto nutriente, ma leggero, e nascondono un piccolo segreto. Hanno un cuore filante e goloso che le rende irresistibili! Possiamo infornarle o friggerle, ma non nell’olio bollente, nella friggitrice ad aria. Il loro impasto è malleabile e delicato e non sopporterebbe uno sbalzo termico senza sfaldarsi.. Si […]
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Shein sotto accusa per pratiche ingannevoli: “i dark pattern ci spingono a comprare di più”

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L’Organizzazione europea dei consumatori (BEUC) – che rappresenta associazioni attive in 32 Paesi – e con essa altre 25 associazioni, hanno chiesto ufficialmente alla Commissione Europea e alle autorità nazionali di intervenire per far fronte alle strategie commerciali scorrette di SHEIN, la piattaforma cinese di moda low cost accusata di spingere gli utenti ad acquisti compulsivi...

Cellularline cambia pelle: da impresa tradizionale a Società Benefit

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C’è chi parla di una svolta culturale, chi di un passo inevitabile. Cellularline, azienda emiliana attiva dal 1990 negli accessori per smartphone e dispositivi mobili, ha recentemente scelto di diventare una Società Benefit, modificando il proprio statuto per includere obiettivi ambientali e sociali accanto a quelli economici. Ma cosa significa davvero questa trasformazione? In Italia,...

Pasticcio di zucchine senza besciamella: saporito e leggero

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Pasticcio di zucchine senza besciamella: saporito e leggero Questa ricetta nasce da un’idea semplice: utilizzare le zucchine in un pasticcio senza far ricorso alla besciamella, ma con pochi ingredienti saporiti e ben combinati. È un piatto gustoso e bilanciato, perfetto anche per chi segue un’alimentazione low carb o chetogenica senza essere troppo rigido. Io lo […]
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Previsioni meteo più dettagliate e veloci: cosa può fare davvero Climate in a Bottle, l’IA di Nvidia

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Prevedere in modo più preciso il comportamento del clima, ridurre i tempi di calcolo e abbassare i costi delle simulazioni meteorologiche: sono questi alcuni degli obiettivi dichiarati di Climate in a Bottle (cBottle), il nuovo modello di intelligenza artificiale presentato da Nvidia, parte della piattaforma Earth-2. Una tecnologia che si propone di supportare la ricerca...

Creata una nuova area naturale protetta di quasi 300mila ettari in Argentina (dove saranno vietate tutte le attività di pesca)

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Patagonia Azul è il nuovo fiore all’occhiello della conservazione marina in Argentina. La provincia di Chubut ha infatti istituito un’area naturale protetta di quasi 300.000 ettari, rendendola la riserva costiera più estesa del Paese. Il parco si estende lungo un tratto strategico dell’Atlantico meridionale, da Cabo Dos Bahías fino a sud di Bahía Bustamante, comprendendo...

Paraschizzi cucina: sostenibilità tra estetica e funzionalità

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In un’epoca in cui la consapevolezza ecologica guida le decisioni d’acquisto, optare per materiali durevoli e prodotti in modo responsabile diventa cruciale. Optare per soluzioni come un paraschizzi della cucina in gres porcellanato risponde efficacemente a queste esigenze, offrendo una combinazione ideale di resistenza, facilità di manutenzione e basso impatto ambientale, senza compromettere lo stile...