Ciambellone banane e noci: golosissimo!

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Il ciambellone banane e noci è un connubio di consistenze che si incontrano tra loro e regalano una golosità insolita e appagante. Per realizzarlo dovremo prima tritare grossolanamente le noci a coltello, non frulliamole nel robot da cucina; se le riduciamo in polvere sottile il risultato non sarà lo stesso. Scegliamo banane piuttosto mature e […]
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Il mistero delle polinie antartiche svelato

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Scoperta la causa delle polinie antartiche grazie a foche elefante e correnti oceaniche. Il trasporto di Ekman rivela il segreto dietro la formazione di queste aree di acqua libera nel ghiaccio marino.
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Il Mistero delle Uova Sode sull’Everest

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Scopri come la pressione atmosferica sull'Everest impedisce la cottura delle uova sode. Solo con una pentola a pressione si può ottenere il risultato desiderato.
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