Una semplice insalata tagliata, lasciata per qualche ora nel frigorifero o sul tagliere, comincia a cambiare colore: le foglie che prima apparivano fresche e verdi iniziano a mostrare sfumature rosate o rossastre, in particolare lungo i bordi recisi. Un fenomeno curioso, visibile anche nelle confezioni di quarta gamma acquistate al supermercato, e che spesso induce...
Fagottini di melanzane: Filanti, facili e super saporiti La ricetta non è troppo difficile, nonostante la resa decisamente coreografica, ma per una buona riuscita acquistiamo melanzane lunghe, saranno più facili da maneggiare. Prediligiamo sempre ortaggi biologici e a chilometro zero, meglio se del nostro orto, per le più fortunate tra noi. Verifichiamo che siano freschissimi […]
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Il pesto genovese rappresenta una delle eccellenze gastronomiche italiane più riconosciute a livello internazionale. La sua denominazione deriva direttamente dalla tecnica di preparazione tradizionale: la pestatura degli ingredienti freschi all’interno del caratteristico mortaio di marmo. Le origini La ricetta del pesto affonda le sue radici nella tradizione culinaria ligure della metà del XIX secolo. Sin...
Pizza senza farina, la preparo con le zucchine ed ha solo 360 Kcal! Hai voglia di pizza ma stai cercando un’alternativa più leggera e senza farina? Allora questa ricetta fa per te! Oggi ti mostro come preparo la mia base per pizza light, realizzata solo con zucchine e pochi altri ingredienti semplici e saporiti. Una […]
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Sophie Taricone, figlia di Kasia Smutniak e Pietro Taricone, debutta come artista con una mostra a Parigi. Sophie Taricone, ventenne figlia di Kasia Smutniak e Pietro Taricone, ha recentemente esposto il suo talento artistico con una mostra a Parigi. Questa giovane donna ha scelto una strada diversa rispetto ai suoi celebri genitori, intraprendendo la carriera … Continued
Sophie Taricone, figlia di Kasia Smutniak e Pietro Taricone, debutta come artista con una mostra a Parigi. Sophie Taricone, ventenne figlia di Kasia Smutniak e Pietro Taricone, ha recentemente esposto il suo talento artistico con una mostra a Parigi. Questa giovane donna ha scelto una strada diversa rispetto ai suoi celebri genitori, intraprendendo la carriera … Continued
Il ronzio regolare del tosaerba ed il profumo dell’erba appena tagliata, cui fa da sfondo la luce piena del mattino o del tardo pomeriggio, sono immagini inevitabilmente legate alla bella stagione, il periodo tra primavera ed estate in cui ci si dedica con maggiore solerzia alla cura del giardino. Quello della falciatura del prato è...
Ancora una malattia da zecca nel cane: non dimentichiamoci dell’Anaplasmosi canina. Quando si parla di malattie da zecche di solito si citano l’Ehrlichiosi, la malattia di Lyme o la Piroplamosi aka Babesiosi. Eppure c’è anche lei, l’anaplasmosi da considerare. Dai sintomi spesso aspecifici e variabili, cosa che la rendono non facile da sospettare o diagnosticare,...
Caesar salad: l’insalata estiva più amata dai nutrizionisti! Fresca e ritemprante, nutre senza appesantire e si prepara velocemente, permettendoci, tra l’altro, di riciclare il pollo avanzato in precedenza e reinventarlo utilizzandolo per una ricetta sfiziosa e originale. Ovviamente, possiamo anche prepararla da zero, grigliando i petti di pollo appositamente! È leggera e facilmente digeribile, un […]
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Tra i modelli oggi disponibili sul mercato, SwitchBot Lock Ultra si distingue per una caratteristica tecnica importante: è la prima serratura retrofit al mondo con riconoscimento facciale 3D integrato. “Retrofit” significa che si installa senza dover rimuovere o sostituire la serratura già presente, adattandosi ai meccanismi esistenti. In pratica, è una soluzione evoluta che rende...