Il bilancio è drammatico: nel solo biennio 2022-2023, circa centomila persone sono morte a causa del caldo estremo in 35 Paesi europei. Un numero che trasforma la crisi climatica in una emergenza sanitaria, spingendo l’Organizzazione Mondiale della Sanità Europa a lanciare una risposta senza precedenti. È nata così, l’11 giugno 2025, la Commissione Pan-Europea su...
Focaccine facili, facili. Si impastano con un cucchiaio Alte, spesse, dorate e saporite, sono deliziose da sole o accompagnate da salumi, formaggi o verdure alla piastra. Non solo, fanno salire l’acquolina quando compaiono sulla tavola, al posto del pane. Per ottenerle morbidissime e invitanti, ricordiamoci di spennellarle con un goccio di acqua appena sfornate… saranno […]
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Un drammatico incidente aereo ha scosso l’India nella giornata di giovedì 12 giugno, quando un Boeing 787-8 Dreamliner della Air India con 242 persone a bordo si è schiantato pochi minuti dopo il decollo dall’aeroporto di Ahmedabad, nel Gujarat occidentale. Il volo era diretto all’aeroporto londinese di Gatwick. Secondo le prime ricostruzioni fornite dalle autorità...
Trarre il meglio da tutti gli scarti che produciamo è una delle politiche più green che potete attuare. E se ti dicessi che puoi avere pesche gratis piantando in modo corretto il suo nocciolo? Un amante della natura è sempre alla ricerca di un nuovo modo per trasformare gli scarti, specialmente quelli da cucina, in...
Nel cuore del deserto del Karakum, in Turkmenistan, si trova uno dei luoghi più inquietanti e affascinanti del pianeta: la cosiddetta “Porta dell’Inferno”, un cratere infuocato che arde ininterrottamente da oltre cinquant’anni. Ma ora, questo spettacolo infernale sembra destinato a spegnersi. Il cratere, ufficialmente noto come Darvaza Gas Crater, è nato nel 1971, quando alcuni...
Il futuro dei pinguini imperatore si fa sempre più incerto. Secondo uno studio pubblicato su Nature Communications: Earth & Environment e guidato da Peter Fretwell della British Antarctic Survey, questa specie simbolo dell’Antartide potrebbe sparire del tutto entro il 2100, se il trend attuale non verrà invertito. La ricerca, basata su immagini satellitari raccolte tra...
Come sostituire la Farina 00 nei dolci Come sostituire la classica farina 00 con alternative più naturali o nutrienti. Ma attenzione: non tutte le farine si comportano allo stesso modo, e per avere un buon risultato in cottura bisogna conoscere qualche trucco. Qui sotto troverai alcune sostituzioni con dosi precise e qualche consiglio utile per […]
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I cambiamenti climatici stanno causando eventi meteorologici sempre più estremi, come siccità e inondazioni, che compromettono la produzione agricola globale e mettono a rischio la sicurezza alimentare. In questo contesto, il riso — uno degli alimenti più consumati al mondo e alla base dell’alimentazione di miliardi di persone — è particolarmente vulnerabile. Per far fronte...
Sembra una scena uscita da un laboratorio futuristico, ma è tutto vero. Un gruppo di ricercatori della National University of Singapore ha ideato un sistema tanto semplice quanto rivoluzionario: trasformare le gocce di pioggia in energia elettrica. Il meccanismo, ispirato al principio della separazione di carica tra materiali diversi, ha permesso di accendere 12 luci...
Nel Giappone feudale, tra guerre di clan, silenzi carichi di tensione e onore custodito come una spada affilata, esisteva un tipo di guerriera diversa da ogni altra. Si muoveva nell’ombra, silenziosa e invisibile, indossando kimono al posto dell’armatura e ventagli al posto delle lame a vista. Erano le Kunoichi, le donne ninja: spie, assassine, ma...