Olio extravergine: non sempre lo è davvero, i risultati del nuovo test su 20 marche (tra cui Carapelli, Monini e Lidl)

francesca biagioli n 120x120.jpg

Un nuovo test condotto in Francia dal mensile Que Choisir torna su un tema che abbiamo spesso affrontato: la qualità dell’olio extravergine di oliva disponibile sul mercato. Anche questa volta, l’indagine ha evidenziato risultati preoccupanti, mettendo in luce un legame diretto con gli effetti del riscaldamento globale, che influenzano sia il prezzo dell’olio sia la...

Arancini cacio e pepe a modo mio: facili, veloci, una squisitezza!

AdobeStock 287018190 scaled.jpeg.webp

Arancini cacio e pepe a modo mio: facili, veloci, una squisitezza! Una ricetta semplice, senza girare il riso, con un profumo avvolgente di zafferano e burro che rende questi arancini irresistibili. Perfetti da preparare in anticipo e farcire a piacere. Arancini cacio e pepe a modo mio: facili, veloci, una squisitezza! Ingredienti per il riso […]
L'articolo Arancini cacio e pepe a modo mio: facili, veloci, una squisitezza! proviene da Pane e Mortadella.

Polpette al tonno: li preparo in 15 minuti e non uso uova

AdobeStock 63366080 scaled.jpeg.webp

Polpette al tonno: li preparo in 15 minuti e non uso uova Una di quelle ricette furbe che preparo quando voglio qualcosa di sfizioso, veloce e diverso dal solito. Non servono uova e nemmeno il formaggio fresco: queste polpette si preparano in un attimo, e con un sapore che ricorda la cucina del sud, quella […]
L'articolo Polpette al tonno: li preparo in 15 minuti e non uso uova proviene da Pane e Mortadella.

Questo albero non produce ossigeno, ma elettricità grazie alle microturbine che catturano il vento da ogni direzione

ilaria pagliaro ph 120x120.jpg

Non tutte le piante producono ossigeno. Alcune, come WindTree, sono nate per creare elettricità. Questo innovativo “albero del vento”, progettato dall’azienda francese New World Wind, offre una risposta concreta e poetica al problema dei combustibili fossili, grazie a un design che unisce efficienza energetica e armonia visiva. La struttura di WindTree richiama la forma di...

Cosa c’è dietro il nuovo report ESG di Lenovo: promesse climatiche, AI responsabile e riciclo circolare

riccardo liguori ph 120x120.jpg

A un primo sguardo, il nuovo rapporto ESG 2024/25 di Lenovo potrebbe sembrare l’ennesimo documento aziendale pieno di obiettivi ambiziosi e riconoscimenti. Ma scavando tra le righe emergono spunti più interessanti — e interrogativi utili — per capire dove sta andando un colosso tecnologico da 69 miliardi di dollari, e quanto concretamente stia contribuendo a...

Chiedi aiuto all’AI invece che a uno psicologo? Può essere più pericoloso di quanto immagini per la tua salute mentale (come avverte questo studio)

germana carillo n 120x120.jpg

Non solo elaborazione di testi o di foto, l’intelligenza artificiale può anche fungere da psicoterapeuta. O almeno in molti così credono. Costi bassi rispetto alle sessioni di terapia tradizionale e costante disponibilità hanno reso ChatGPT e simili (in realtà di applicazioni di AI nella sanità ce ne sono ormai svariate) un mezzo cui sempre più...