Mousse e crema al cioccolato light: solo 2 ingredienti, senza panna né uova

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La mousse e la crema al cioccolato light sono una ricetta due per uno, per così dire! Con solo due ingredienti otterremo due versioni golosissime dalla consistenza molto diversa. Ma prima di scoprire ogni dettaglio, sono d’obbligo due raccomandazioni: la prima riguarda il cioccolato, che deve essere fondente al 70% come minimo; la seconda è […]
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E se l’Alzheimer non fosse una malattia del cervello ma avesse a che fare con l’autoimmunità ?

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La ricerca di una cura per la malattia di Alzheimer sta diventando sempre più competitiva e controversa, e negli ultimi anni si sono verificate numerose importanti controversie. Nel luglio 2022, la rivista Science ha riferito che un importante documento di ricerca del 2006, pubblicato sulla prestigiosa rivista Nature, che identificava un sottotipo di proteina cerebrale...

Tatuaggi e linfoma: studio svedese rivela un rischio maggiore del 21%

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Un’indagine della Lund University evidenzia un legame tra tatuaggi e aumento del rischio di linfoma, spingendo a un’urgente necessità di approfondimenti sulla salute cutanea. Possedere un tatuaggio potrebbe incrementare il rischio di linfoma, un tumore maligno del sistema linfatico: è quanto emerge da una nuova indagine condotta dai ricercatori della Lund University in Svezia, che […]
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Lo Stretto di Bering era un ‘punto d’incontro’ tra popoli di Asia e America

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Il ritrovamento di dieci individui della regione riesce a colmare il “gap genetico” che in precedenza impediva una conoscenza dell’identità delle popolazioni che attraversavano la regione. Il movimento delle persone attraverso il Mare di Bering, dall’Asia settentrionale alle Americhe, è un fenomeno consolidato e studiato nella storia delle migrazioni umane. Tuttavia, la composizione genetica delle […]
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Scoperta la funzione di una ‘misteriosa area’ del cervello

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Lo studio fornisce il primo esame funzionale di come l’inibizione a lungo raggio avviata nella zona incerta modella i calcoli della neocorteccia e la regolazione delle sue funzioni. Un team di scienziati tedeschi ha scoperto che la cosiddetta ”zona incerta”, un’area poco conosciuta del cervello, comunica in modo non convenzionale con la neocorteccia, il sito […]
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Venere: scoperta attività vulcanica sul pianeta gemello della Terra

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Un team italiano conferma l’esistenza di vulcani attivi su Venere, aprendo nuove prospettive per lo studio del pianeta e della sua evoluzione rispetto alla Terra. Tanto affascinante quanto tossica. Venere, il secondo pianeta del nostro sistema solare, ha quasi le stesse dimensioni della Terra, ma non è abitabile. Anzi, non è neppure facilmente esplorabile. Con […]
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Vermocane: una minaccia per le riserve marine e i pescatori del Mediterraneo

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“L’aumento delle temperature nel Mediterraneo ha favorito la proliferazione dei vermocane, predatori insaziabili dotati di tossine urticanti, mettendo in allarme biologi e pescatori.” Voracissimi e carnivori, in grado di rigenerarsi quando vengono divisi in due, possiedono aculei con tossine irritanti e sono predatori insaziabili: i vermocane, noti anche come vermi di fuoco, si sono moltiplicati […]
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