Barbabietola rossa: il superfood dimenticato con solo 19 calorie e un concentrato di benefici (che non ti aspetti)

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La barbabietola rossa, o rapa rossa, è un tubero che dovrebbe occupare un posto di primo piano sulle nostre tavole. Invece questo ortaggio, dal caratteristico colore intenso e dall’aspetto non proprio invitante, viene spesso dimenticato… Errore!!! Che cos’è la barbabietola rossa? La barbabietola comune (Beta vulgaris), conosciuta anche come barbabietola rossa o barbabietola da orto, è una pianta erbacea...

Linguine d’estate: alici e vongole per un primo piatto da leccarsi il baffi!

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Linguine d’estate: alici e vongole per un primo piatto da leccarsi il baffi! Cari mortadellini, oggi vi porto una delle ricette più semplici e buone che preparo da sempre nella mia cucina: le linguine con vongole e alici, un piatto che sa di mare, di casa e di domeniche in famiglia. Pochi ingredienti, ma buoni […]
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Olive ripiene impanate: io le cuocio in friggitrice ad aria

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Olive ripiene impanate: io le cuocio in friggitrice ad aria Si preparano in poco tempo, senza l’ausilio di elettrodomestici particolari, semplicemente impastando tutto con le nostre mani! Sono deliziose e sorprendenti, ci faranno fare un figurone per un aperitivo, magari all’aperto, sul balcone o in giardino, in queste belle giornate di inizio estate. Per realizzarle […]
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Il mini camper Yevana: la vanlife low-cost diventa realtà (e c’è tutto in poco più di 4 metri)

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Sognate una fuga improvvisa dalla routine senza spendere una fortuna? L’azienda spagnola Yevana ha pensato proprio a voi, proponendo un’alternativa economica, compatta e sorprendentemente funzionale: la trasformazione di un Dacia Dokker in un vero e proprio mini camper completamente attrezzato. Il prezzo? A partire da soli 10.950 €, veicolo incluso. Un’opzione che promette avventura e...

Rose di zucchine, solo 90 kcal a fetta: pochi ingredienti e sono saporitissime!

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Rose di zucchine: pochi ingredienti per un rustico da favola pronto in pochi minuti! Oggi voglio mostrarvi l’ultima ricetta matta che ho realizzato, semplice e gustosa! Mi era avanzata una zucchina e ho deciso di fare questa torta rustica con i soli ingredienti che avevo in casa, infatti, come vedrete dalle foto, la sola zucchina […]
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Come trasformare il pane raffermo in una panzanella perfetta (la ricetta toscana e una variante)

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La panzanella è una preparazione che fa parte della cucina italiana, in particolare toscana che come sapete è caratterizzata da innumerevoli piatti 100% vegetali tipici della tradizione popolare contadina che non era solita consumare molta carne. Un piatto salutare, economico, ideale per “smaltire” gli avanzi di pane raffermo e soprattutto che torna comodo in questo...

Quanto inquina l’IA? Alcuni prompt di chatGPT possono emettere 50 volte più emissioni rispetto ad altre richieste

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Ogni volta che chiediamo qualcosa a un’intelligenza artificiale, essa risponde. Ma dietro a ogni risposta, anche quelle scorrette o non richieste, si cela un processo invisibile: la generazione e l’elaborazione di token. I token, ovvero parole o frammenti di parole convertiti in stringhe numeriche per essere interpretati dai modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM), consumano...

Il sugo ai peperoni più veloce del mondo: tutto a crudo, pronto in 5 minuti!

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Il sugo ai peperoni più veloce del mondo: tutto a crudo, pronto in 5 minuti! Se anche tu sei sempre di corsa ma non vuoi rinunciare a un piatto gustoso, questo sugo ai peperoni crudo ti salverà la giornata. Si prepara senza cuocere nulla, è leggero, cremoso e perfetto anche per chi segue un’alimentazione bilanciata. […]
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I Paesi Bassi restituiscono alla Nigeria 119 bronzi del Benin sottratti durante il periodo coloniale

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Dopo anni di pressioni internazionali e negoziati, i Paesi Bassi hanno finalmente restituito alla Nigeria 119 bronzi del Benin, opere d’arte sottratte durante il periodo coloniale. Questa restituzione rappresenta una delle più significative azioni di restituzione culturale mai avvenute tra Europa e Africa, non solo per il numero di oggetti coinvolti ma anche per il...