Robeco lancia un “semaforo” per gli investitori che vogliono scegliere le aziende più amiche della biodiversità

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La crisi della biodiversità è una realtà che non può più essere ignorata. Il ritmo senza precedenti di estinzione delle specie, la distruzione degli habitat naturali e il degrado degli ecosistemi minacciano le fondamenta stesse del nostro benessere e della stabilità economica globale. Il settore finanziario, tradizionalmente distante dalle tematiche ambientali, si trova ora chiamato...

Torta di mele capovolta al limoncello: 2 mele e in pochi minuti è pronta!

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Torta di mele capovolta al limoncello: 2 mele e 10 minuti del tuo tempo Potevo non realizzare una torta alle mele con il limoncello della mia amata Costiera Amalfitana? E’ dolce semplicissimo che preparo in pochi minuti senza alcuna fatica. Taglio le mele a pezzettoni, evito di perdermi in fettine sottilissime che sono la mia […]
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Portulaca, l’erbaccia più ricca di omega 3: proprietà, come coltivarla e cucinarla

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La portulaca (Portulaca oleracea) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Portulacaceae. Nelle regioni italiane è conosciuta con nomi diversi: porcellana o erba grassa in Lombardia, porcacchia nel Lazio e nelle Marche, precacchia in Abruzzo, soltanto per citare alcuni esempi. Era conosciuta come pianta medicinale già nell’antico Egitto e le sue origini sono probabilmente...

Green Hill, 13 anni fa la fine di un inferno con l’emozionante liberazione dei Beagle (oltre il filo spinato)

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13 anni fa un gruppo di attivisti fece irruzione nell’allevamento lager Green Hill di Montichiari (Brescia), salvando 2.639 Beagle (terrorizzati e malnutriti) destinati alla vivisezione. Un’azione emozionante senza precedenti in Italia, che ha cambiato la storia dei diritti animali. Le immagini dei cuccioli passati di mano in mano oltre il filo spinato innescheranno una pressione...

Strage di cicogne in Uganda: uccise per sopravvivere a fame e povertà

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In Uganda, nella regione di Ayoreri al confine con il Kenya, la fame ha portato a una drammatica realtà: migliaia di cicogne migratorie vengono uccise ogni anno per diventare l’unica fonte di proteine per la popolazione locale. Le difficili condizioni climatiche hanno distrutto le coltivazioni, privando gli abitanti della principale risorsa economica. Siccità prolungate e...

Polpette patate e spinaci con cuore filante

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Queste polpette di patate e spinaci hanno un cuore filante che sorprende al primo morso. Sono morbide all’interno, croccanti all’esterno e sono perfette per una cena in famiglia o per un aperitivo sfizioso con gli amici sempre. Si preparano in poche e semplici mosse e piaceranno anche ai più piccini. Cuociono in forno, non sono […]
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