Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io

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Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io Croccanti fuori, morbide dentro, immerse in un sughetto profumato al basilico. Le pallotte cacio e uova sono uno dei piatti più iconici della tradizione abruzzese. Una ricetta semplice e antica, nata come piatto di recupero, quando la carne scarseggiava ma in casa non mancavano formaggi, uova […]
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Allarme microplastiche nel Lago d’Orta: ben 17 diverse sostanze inquinanti si nascondono nelle acque

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Il Lago d’Orta, tra le mete turistiche più amate del Piemonte, è finito sotto la lente di ingrandimento di Legambiente. Secondo i dati raccolti nell’ambito della campagna “Goletta dei Laghi”, il più occidentale dei laghi prealpini ospita una presenza allarmante di microplastiche. Lo studio, realizzato insieme ad Arpa Piemonte ed ENEA, ha documentato la presenza...

Cosa fa Garmin Italia per il benessere dei dipendenti

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Palestra aperta h24, corsi gratuiti in orario di lavoro, frutta fresca a disposizione e un Club del Libro tra colleghi. Non è un centro benessere, ma la sede italiana di Garmin, che ha trasformato l’ufficio in un ambiente dove muoversi, mangiare meglio e condividere cultura fanno parte della giornata lavorativa. Nella sede di Milano, l’azienda...

Phlair e Carbon Removal avviano il primo progetto europeo su larga scala di cattura diretta della CO₂

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A Øygarden, sulla costa occidentale della Norvegia, prenderà vita quello che è destinato a diventare il più grande progetto europeo per la rimozione del carbonio dall’atmosfera tramite tecnologia DAC (Direct Air Capture). A promuoverlo sono Phlair, azienda tedesca specializzata in cattura diretta dell’aria, e Carbon Removal AS, tramite la sua controllata norvegese NorDAC Kollsnes AS....

Il Mediterraneo è un brodo: shock termico in Sardegna (con + 5°C oltre la media stagionale)

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Il Mar Mediterraneo sta vivendo una trasformazione drastica, diventando sempre più simile a un mare tropicale. Secondo il report Mare Caldo 2024 di Greenpeace Italia, l’area più colpita è proprio quella attorno alla Sardegna, dove le temperature marine hanno segnato anomalie termiche fino a +5°C rispetto alla norma stagionale. Le zone più vulnerabili includono tre...