Carota selvatica: proprietà e usi di una pianta spesso sottovalutata

Carota selvatica: proprietà e usi di una pianta spesso sottovalutata Nei mesi estivi può capitare di vedere interi campi, bordi delle strade o zone incolte popolati da eleganti ombrelle bianche: sono le infiorescenze della carota selvatica (Daucus carota subsp. carota), una pianta rustica e resistente, considerata da molti solo un’infestante, ma che nasconde interessanti proprietà […]
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