Muschio di fata contro la fame: questa comune pianta acquatica la chiave per ridurre l’insicurezza alimentare?
I ricercatori americani hanno individuato nell’azolla caroliniana una possibile soluzione alla crisi alimentare dei prossimi decenni
Quello dell’insicurezza alimentare è un problema sempre più pressante, aggravato dalla crisi climatica in atto, dalla siccità e dai fenomeni meteorologici estremi.
Per trovare soluzioni a questo problema, gli scienziati di tutto il mondo sono alla ricerca di piante che possano crescere anche in terreni aridi o in condizioni avverse, e che necessitino di irrigazione e manutenzione minime.
Un risultato in questa direzione potrebbe arrivare dai ricercatori della Pennsylvania State University (Stati Uniti), che hanno trovato in una pianta molto comune un potenziale eccellente per rispondere alla piaga dell’insicurezza alimentare.
Lo studio
La pianta individuata dai ricercatori americani è la Azolla caroliniana, una pianta acquatica originaria degli Stati Uniti orientali nota anche come “felce di zanzara” o “muschio di fata”.
Questa pianta ha una crescita molto veloce – può raddoppiare la sua biomassa in appena due giorni – e richiede irrigazione e manutenzione minime. Inoltre, è in grado di catturare l’azoto dall’aria, trasformandolo in un prezioso fertilizzante ecologico.
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