Malattia da Prione: Il Pericolo Nascosto nella Carne di Cervo
Due cacciatori muoiono negli USA per malattia da prione contratta da cervi infetti. Le implicazioni per la salute pubblica sono allarmanti.
Soprannominata malattia zombie, la Malattia da Consumo Cronico colpisce alcune popolazioni di cervi, alci, renne e alci in Nord America. (Paul Earle/UnSplash)
Due cacciatori negli Stati Uniti hanno perso la vita a causa di una rara malattia da prione, un disturbo aggressivo del sistema nervoso centrale causato da proteine anomale. La preoccupazione maggiore riguarda l’ipotesi degli scienziati che la coppia abbia contratto la malattia dai cervi nordamericani infetti dalla Malattia da Consumo Cronico (CWD), un evento senza precedenti. Nonostante manchino prove concrete, la vicenda risale al 2022 quando un uomo di 72 anni ha iniziato a manifestare sintomi di confusione e aggressività improvvisa, secondo uno studio condotto dall’Università del Texas Health Science Center di San Antonio.
Si è scoperto che lui e un amico avevano consumato carne di cervo proveniente da una popolazione infetta da CWD, una malattia da prione che colpisce cervi, alci, renne e alci. Conosciuta come “malattia dei cervi zombie”, questa patologia provoca
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