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Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io
Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io Croccanti fuori, morbide dentro, immerse in un sughetto profumato al basilico. Le pallotte cacio e uova sono uno dei piatti più iconici della tradizione abruzzese. Una ricetta semplice e antica, nata come piatto di recupero, quando la carne scarseggiava ma in casa non mancavano formaggi, uova…
8 Luglio 2025
Saltimbocca alla Romana: golosi e facilissimi da preparare
I saltimbocca alla romana sono una specialità della Capitale, tanto deliziosi quanto facili e veloci da...
31 Maggio 2024
Salsa di peperoni: una conserva deliziosa, facilissima da preparare
La salsa di peperoni è una conserva saporita e profumata. È deliziosa su bruschette e pane...
31 Maggio 2024
Mousse e crema al cioccolato light: solo 2 ingredienti, senza panna né uova
La mousse e la crema al cioccolato light sono una ricetta due per uno, per così...
31 Maggio 2024
Baguette fatta in casa: come prepararle in 3 step!
La baguette è uno dei simboli della Francia, soprattutto quanto si parla di cibo! Chi di...
30 Maggio 2024
Patate novelle in padella: facili e saporite!
Patate novelle in padella: facili e saporite! Sono il contorno perfetto per qualsiasi tipo di secondo,...
30 Maggio 2024
Cheesecake al cioccolato: tra tutte la più buona!
La cheesecake basca al cioccolato: tra tutte la più buona! Non contiene neppure un grammo di...
30 Maggio 2024
Cotolette di pollo alla pizzaiola: saporitissime!!!
Le cotolette di pollo alla pizzaiola sono una delizia! Morbide e filanti, cuociono nel forno e...
30 Maggio 2024
Burger di carote dal cuore filante: facili, veloci e salutari
I burger di carote sono delle delizie filanti e golose, ripiene di formaggio. Sono semplicissimi da...
29 Maggio 2024
Nastrine di pasta sfoglia: le briochine friabili che piacciono a grandi e piccini
Le nastrine sono brioche friabili e morbide di pasta sfoglia, ricoperte da una spolverata di zucchero...
29 Maggio 2024
Ricetta Tzatziki: la salsa greca a base di yogurt e cetrioli!
Ricetta Tzatziki: la salsa greca a base di yogurt e cetrioli! Lo tzatziki è forse una...
29 Maggio 2024
Ganache al caffè: la preparo con 3 ingredienti, ottima per dessert e per farcire
Ganache al caffè: la preparo con 3 ingredienti, ottima per dessert e per farcire Realizzarla è...
29 Maggio 2024
Torta di nespole: un dolce di stagione davvero strepitoso
La torta di nespole è delizioso dolce primaverile, fresco e originale. Il sapore dolciastro e acidulo...
28 Maggio 2024
Peperoni in padella con olive e capperi: semplici e saporitissimi!
I peperoni in padella con olive e capperi sono un contorno facile, facile, ma incredibilmente saporito...
28 Maggio 2024
Alici gratinate al forno: facili e saporite!
Le alici gratinate al forno sono un secondo gustoso e leggero, ma possono trasformarsi anche in...
28 Maggio 2024
Brioche col tuppo fatte in casa: una specialità siciliana
La brioche con il tuppo è una specialità siciliana, morbidissima e invitante. Sull’Isola, si consuma a...
27 Maggio 2024
Patate alla paprika: facili, veloci e saporite!
Patate alla paprika: facili, veloci e saporite! Le vedremo sparire alla velocità della luce perché sono...
27 Maggio 2024
Marmellata di nespole: la confettura di primavera
La marmellata di nespole è una confettura golosa e invitante, tipicamente primaverile. Questi frutti, infatti, si...
27 Maggio 2024
Torta rustica con melanzane e pomodori: pronta subito e tanto buona!
Torta rustica con melanzane e pomodori: pronta subito e tanto buona! Il guscio è un impasto...
27 Maggio 2024
Senape fatta in casa: la preparo in pochi minuti
La senape è una salsina cremosa e molto saporita, perfetta per le patatine, i wurstel, la...
26 Maggio 2024
Canederli allo speck: facili e saporiti, ottimi per riciclare il pane stantio!
I canederli sono una ricetta tipica altoatesina, deliziosa e saporita, soprattutto in questa versione con lo...
26 Maggio 2024
Crostata di ciliegie (Cherry pie): la torta americana di Nonna Papera
La Cherry Pie altro non è che la mitica torta americana alle ciliegie che di tanto...
26 Maggio 2024
Strudel di frolla alla Nutella: semplice e super goloso!
Lo strudel di frolla alla nutella è un’alternativa super golosa, super appagante rispetto al classico dolce...
25 Maggio 2024
Dessert allo yogurt con top di fragole: facile e goloso!
Fresco, profumato, primaverile, questo dessert allo yogurt con top di fragole è perfetto per questo periodo....
25 Maggio 2024
Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera
Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera La pie crust è una...
25 Maggio 2024