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Melanzane, patate e salsiccia: La mia ricetta piace a tutti!
Melanzane, patate e salsiccia: La mia ricetta piace a tutti! Ovviamente, dobbiamo badare alla materia prima e prediligere sempre la qualità, ma questa non è il solo segreto per la riuscita di questo piatto sfizioso. Ricordiamoci di ridurre ortaggi e insaccato in tocchetti il più possibile identici. Le dimensioni simili, infatti, favoriscono una cottura ottimale […]
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Il sugo ai sapori dell’orto: una ricetta contadina insegnatami da mio Nonno! (+ 1 variante eccezionale)
Il sugo ai sapori dell’orto: una ricetta contadina insegnatami da mio Nonno! (+ 1 variante eccezionale) Amo tantissimo il mio orto e tutto ciò che mi regala, porto con me gli insegnamenti di mio padre che cerco di mettere in pratica al meglio e con tutto l’amore ho. Questo che vi mostro oggi è un […]
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Omelette spinaci e funghi: una vera delizia, facile, veloce e saporita!
L’omelette spinaci e funghi è una ricetta salvacena che farà innamorare tutti in famiglia. È deliziosa e saporita, ma non solo. È talmente raffinata sia nella sua presentazione, sia nell’accostamento degli ingredienti che potremmo tranquillamente servirla anche come antipasto per qualche ricorrenza o festività speciale. Realizzarla non è difficile, se seguiremo passo a passo tutto […]
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Clafoutis alle ciliegie: in questo periodo non può mancare!
Il clafoutis alle ciliegie è il dessert che preannuncia l’estate ormai alle porte. Per celebrare degnamente l’ingresso nella stagione più calda dell’anno, prepariamo insieme questa torta particolarissima e super golosa, a base dei frutti più amati di sempre. Nonostante sia un dolce estremamente raffinato ed elegante, la ricetta non è affatto difficile da realizzare, ma […]
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Antinfiammatori naturali: le 10 piante medicinali più potenti secondo la ricerca scientifica
Antinfiammatori naturali: le 10 piante medicinali più potenti secondo la ricerca scientifica Negli ultimi anni, l’interesse verso le piante medicinali a effetto antinfiammatorio è aumentato in ambito sia clinico che nutraceutico. In molti casi, i composti bioattivi contenuti in queste piante sono stati oggetto di studio per la loro capacità di modulare l’infiammazione a livello […]
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Spezzatino alla birra: la mia ricetta è cremosa e super saporita!
Lo spezzatino alla birra è un secondo succulento, profumato e delizioso. Il fondo di cottura si restringe man mano trasformandosi in un sughetto cremoso e corposo, davvero irresistibile, da raccogliere con la classica scarpetta, senza badare troppo al bon ton! Si prepara facilmente e senza necessità di alcuna particolare abilità. L’unica accortezza consiste nel procurarci […]
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