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Alici marinate alla vecchia maniera: la ricetta che ho imparato da mio nonno
Alici marinate alla vecchia maniera: la ricetta che ho imparato da mio nonno Tra i profumi della Costiera Amalfitana, c’è un piatto che per me ha sempre avuto il sapore delle giornate d’estate e delle mani esperte di mio nonno: le alici marinate. Ogni volta che le preparo, rivedo lui, seduto al tavolo in giardino…
4 Luglio 2025
Latte fritto: mia nonna lo faceva sempre a Carnevale, goduriosissimo!
Latte fritto: mia nonna lo faceva sempre a Carnevale, goduriosissimo! Questo dolce appartiene al filone delle...
24 Gennaio 2024
Dolce di Amalfi di Sal De Riso, oggi vi porto in Costiera con me!
Dolce di Amalfi di Sal De Riso, oggi vi porto in Costiera con me! Poteva mai...
24 Gennaio 2024
Gratin di finocchi ai 3 formaggi: super saporiti e filanti, piaceranno a tutti!
Gratin di finocchi ai 3 formaggi: super saporiti, piaceranno a tutti! Questa ricetta con i finocchi...
23 Gennaio 2024
Cavolo cappuccio in padella: un contorno veloce e saporito
Il cavolo cappuccio saltato in padella è un contorno profumato, saporito, ma soprattutto velocissimo da preparare....
23 Gennaio 2024
Brownie senza burro, latte, farina o lievito. Solo 3 ingredienti e senza banane!
Brownie senza burro, latte, farina o lievito. Solo 3 ingredienti e senza banane! I brownie di...
23 Gennaio 2024
Pizza light: senza lievito, senza farina, quando la preparo così la mangiano tutti!
Pizza light: senza lievito, senza farina, quando la preparo così la mangiano tutti! Non tutti sanno...
23 Gennaio 2024
Filetto di maiale alla birra: un secondo facile e scenografico!
Filetto di maiale alla birra: un secondo facile e scenografico! Semplicissimo da realizzare, è una ricetta...
22 Gennaio 2024
Crocchette di patate con prosciutto: non servono presentazioni!
Crocchette di patate con prosciutto: ancora più ricche, ancora più buone! Alzi la mano chi adora...
22 Gennaio 2024
Funghi ripieni al formaggio: li preparo al forno e sono cremosissimi
I funghi ripieni di formaggio sono una sorta di passe par tout. Possiamo servirli come antipasto,...
22 Gennaio 2024
Ciambellone 3 ingredienti: senza farina, uova, burro e olio. E’ morbidissimo!
Ciambellone 3 ingredienti: senza farina, uova, burro e olio, ma riciclando i biscotti avanzati Avete presente...
22 Gennaio 2024
Rose del deserto: i biscotti più belli e buoni da provare
Le rose del deserto sono dei biscotti infallibili. Belle da vedere, croccanti esternamente, morbide all’interno sono...
22 Gennaio 2024
Sofficini fatti in casa con prosciutto e formaggio: filanti, ma facilissimi!
Vi immagino sgranare gli occhi e chiedervi: ma davvero si possono fare i sofficini in casa?...
21 Gennaio 2024
Uova alla pizzaiola: un piatto contadino semplice, economico e velocissimo
Le uova alla pizzaiola sono un piatto nutriente, sano, economico e dal sapore contadino. Semplicissime da...
21 Gennaio 2024
Chiacchiere di carnevale: la ricetta di Iginio Massari super bollosa!
Chiacchiere di carnevale: la ricetta di Iginio Massari super bollosa! Carnevale si avvicina e con lui...
21 Gennaio 2024
Ciambellone latte e biscotti: solo 3 ingredienti e si prepara con i frollini avanzati
Il ciambellone latte e biscotti è una di quelle ricette che ci permettono di riciclare i...
21 Gennaio 2024
Muffin ripieni di marmellata: con un cuore iper goloso!
I muffin ripieni di marmellata sono dei pasticcini giganti, iper golosi! I bambini ne andranno matti,...
20 Gennaio 2024
Lasagne senza besciamella, con ragù e ricotta: buonissime
Le lasagne senza besciamella sono un piatto nutriente, ma leggero, ricco di gusto e perfetto per...
20 Gennaio 2024
Gnocchi perfetti: 6 trucchi segreti per prepararli a regola d’arte
Si fa presto a fare gli gnocchi, ma per prepararli perfetti dobbiamo conoscere alcuni trucchetti segreti!...
20 Gennaio 2024
Carciofi in pastella: una ricetta facilissima ed invitante
I carciofi in pastella, croccanti e morbidi al contempo, sono un piatto davvero versatile e facile...
20 Gennaio 2024
Vellutata di fagioli cannellini: nutriente, ma leggera
Fa freddo, è indubbio: scaldiamoci con una vellutata di fagioli cannellini! Semplice, saporita, leggera ma nutriente,...
19 Gennaio 2024
Sartù di riso alla Napoletana: questo sì che è un signor piatto!
Il sartù di riso non è il classico sformato di riciclo per smaltire gli avanzi in...
19 Gennaio 2024
Muffin al pistacchio dal cuore morbido e cremoso: facili e super golosi
I muffin al pistacchio che piacciono a me hanno un cuore morbido e cremoso, ovviamente a...
19 Gennaio 2024
Millefoglie alla Nutella: velocissima e di grande effetto! Super golosa!
La Millefoglie alla Nutella è un dolce irresistibile! Ogni boccone è un susseguirsi di strati croccantini,...
19 Gennaio 2024
Frittelle Di Carnevale ripiene di crema pasticcera
Le frittelle di Carnevale sono un must da Nord a Sud in Italia. Per rinfrescare la...
19 Gennaio 2024