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Uova impanate e fritte: l’antipasto che non ti aspetti
Hanno una crosticina dorata, ma un cuore “fondente”, queste uova impanate e fritte e sono l’antipasto più originale e gustoso che possiamo servire. Ma come è possibile ottenere un risultato tanto strepitoso e inaspettato? Per mantenere l’albume ben sodo, ma il tuorlo ancora morbido, dovremo sbollentare appena le nostre uova e sottoporle immediatamente ad uno…
4 Luglio 2025
Insalata di carciofi: saporita, veloce e leggera!
Per un piatto sano, in questo periodo la mia scelta ricade sempre sull’insalata di carciofi e...
16 Febbraio 2024
Pollo all’arancia: un secondo succulento e facilissimo!
Il pollo all’arancia è uno di quei secondi che fa fare sempre bella figura. Succulento ed...
15 Febbraio 2024
Quadrotti mela e uvetta: morbidissimi e golosi, finiscono in un attimo!
Quadrotti mela e uvetta: morbidissimi e golosi, finiscono in un attimo! Un dolce golosissimo con ingredienti...
15 Febbraio 2024
Polpettine per la pasta al forno alla napoletana, io le faccio così! Al forno o fritte si sciolgono in bocca
Polpettine per la pasta al forno alla napoletana, io le faccio così al forno o fritte...
15 Febbraio 2024
Polpette di verdure: fritte o la forno questo è l’impasto perfetto!
Polpette di verdure: fritte o la forno questo è l’impasto perfetto! Abbiamo un piccolo monellino in...
15 Febbraio 2024
Muffin bicolore: sofficissimi, adatti ad ogni occasione!
I muffin bicolore sono divertenti e allegri, perfetti per una festicciola di compleanno, ma anche per...
14 Febbraio 2024
Con 3 patate e 3 uova, preparo una frittata filante e golosa
Questa frittata filante e golosa si prepara con 3 patate e 3 uova e tanto formaggio. Scommettiamo...
14 Febbraio 2024
Budino al cacao: la ricetta semplice di una volta!
Budino al cacao: la ricetta semplice di una volta! A casa mia, la mamma lo preparava...
14 Febbraio 2024
Rotolo di patate al salmone e formaggio: veloce e buonissimo!
Rotolo di patate al salmone e formaggio: veloce e buonissimo! Il rotolo di patate al salmone...
14 Febbraio 2024
Il brodo di verdure: la ricetta adatta a tutti gli usi
Il brodo di verdure è una ricetta vegetale, ma non è solo uno dei cardini della...
14 Febbraio 2024
Cornetti alle mele: li preparo in un baleno!
I cornetti alle mele sono una vera e propria sorpresa! Le preparo quando voglio coccolarli un...
14 Febbraio 2024
Smarties cookies: i biscottoni allegri, tempestati di cioccolato colorato!
Gli smarties cookies sono dei biscottoni belli grandi, tondi e fragranti, tempestati di smarties o di...
13 Febbraio 2024
Spiedini di pollo: li rosolo nel forno e sono eccezionali
Che buoni sono gli spiedini di pollo! Succulenti e invitanti, se cucinati a dovere, certo, altrimenti...
13 Febbraio 2024
Crocchette di riso cacio e pepe a modo mio: filanti e saporite!
Crocchette di riso cacio e pepe a modo mio: filanti e saporite! Per realizzarle bisogna semplicemente...
13 Febbraio 2024
Ciambellone sofficissimo e spugnoso come il Babà. Senza lunga lievitazione
Questo ciambellone sofficissimo, è spugnoso quanto il babà, ma non richiede la lunga lavorazione, i tempi...
13 Febbraio 2024
Macine fatte in casa: i biscotti alla panna ma senza burro
Macine fatte in casa: i biscotti alla panna ma senza burro Occhieggiano dagli scaffali dei supermercati...
12 Febbraio 2024
Cotolette di finocchi: in padella al forno o in friggitrice ad aria sono sempre super!
Cotolette di finocchi: in padella al forno o in friggitrice ad aria sono sempre super! Possiamo...
12 Febbraio 2024
Cuori di frolla alla marmellata: si sciolgono in bocca, perfetti per San Valentino
San Valentino si avvicina e per l’occasione non possono mancare i cuori di frolla alla marmellata!...
12 Febbraio 2024
Spinacine: le cotolette di spinaci senza carne, però fatte in casa
Le spinacine piacciono proprio a tutti, grandi e piccini; capita di adocchiarle nel banco frigo dei...
12 Febbraio 2024
Dessert al caffè: semplice, facile e buonissimo!
Dessert al caffè: semplice, facile e buonissimo! Mi piace portarlo in tavola al termine di una...
11 Febbraio 2024
Risotto agli asparagi: io lo faccio così, è cremosissimo!
Il risotto agli asparagi è un grande classico, ma per renderlo indimenticabile, metto in atto alcuni...
11 Febbraio 2024
Cavolfiore gratinato: quando lo cucino così è irresistibile
Cavolfiore gratinato: quando lo cucino così è irresistibile Anche se non a tutti il cavolfiore è...
11 Febbraio 2024
Plumcake salato: senza lievitazione, buonissimo e veloce
Plumcake salato: senza lievitazione, buonissimo e veloce Mi piace presentarlo anche i buffet di compleanno dei...
11 Febbraio 2024
Biscotti alla ricotta farciti di nutella: sono una delizia
I biscotti alla ricotta farciti di nutella sono dei dolcetti di pasta frolla, senza uova. A...
11 Febbraio 2024