Tangerine, tamarillo, bufala
Ricetta dello chef Stefano Sforza del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino
Testo di esempio
Categoria Food
Eataly, è Andrea Cipolloni il nuovo amministratore delegato
Classe 1968, lascia il ruolo di Ceo in Autogrill Italia ed Europa. Sarà in carica a partire da dicembre.
Nicola Farinetti, figlio di Oscar, sarà invece il presidente [...]
Futura Expo (Brescia): la sostenibilità al centro delle strategie del Consorzio Tutela Grana Padano
La sostenibilità per il Consorzio serve a tutelare un ambiente che è stato provato da caldo, siccità e fenomeni meteorologici violenti e significa lasciare una prospettiva di qualità della vita alle generazioni future [...]
I produttori di mozzarella di bufala temono il crollo dei consumi alimentari
Domenico Raimondo, presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop, in
occasione di
B2Cheese chiede al Governo di risolvere i problemi del comparto lattiero-caseario
Nelle Marche blogger contro le fake news su latte e formaggi
TreValli Cooperlat è stata tra le cooperative protagoniste del primo blogger tour all’interno del progetto
“Think Milk, Taste Europe, Be Smart”. La tappa nelle Marche dei foodblogger ha previsto tre soste
Contro il caro bollette la soluzione dei formaggi italiani: “Export ed energie alternative”
A dirlo è Attilio Zanetti, presidente dell'omonima azienda e vicepresidente del Consorzio Grana Padano.
“Gli aumenti sono esponenziali e dovranno essere ribaltati sui prezzi di vendita per sopravvivere”, ha
aggiunto
McDonald’s annuncia l’ingresso in Filiera Italia
McDonald’s entra a far parte di Filiera Italia, l’associazione nata con l’obiettivo di valorizzare l’industria agroalimentare italiana d’eccellenza [...]
Pasta, rincari record: gli italiani spederanno quasi 800 milioni di euro in più all’anno
Un conto che, secondo Coldiretti, grava soprattutto sulle famiglie più povere dove la pasta ha una
incidenza più elevata sulla spesa quotidiana [...]
Pernigotti, dopo la crisi, riparte la produzione a Novi Ligure
Nonostante la ripresa del lavoro nella fabbrica piemontese, si attende per il 20 ottobre la chiusura dell'operazione con Jp Morgan che si occuperà del rilancio dello storico marchio del cioccolato
Unexpected chocolate
Ricetta di Enrico Marmo, chef del ristorante Balzi Rossi a Ventimiglia (Im)
