Peking Duck: i segreti dell’anatra alla pechinese svelati da Suili Zhou
La titolare di MU dimsum racconta come realizzare la ricetta perfetta dell'anatra alla pechinese., Cucina Cinese, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
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Categoria Food
A lezione di cioccolato, 24 ore nella vita di Alberto Farinelli maître chocolatier e pasticcere
Il maestro della Scuola di Cioccolato Perugina ci racconta una sua giornata, tutta vissuta attraverso la lente del cioccolato, Vita in Cucina, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino
Signore e Signori, la rivoluzione è servita: torna il congresso di Identità Golose a Milano
Torna Identità Golose, in programma a Milano dal 28 al 30 gennaio 2023: scopri il tema della prossima edizione del congresso internazionale di cucina d’autore, Identità Golose, Canale: Eventi, Eventi Enogastronomici © 2021 Sanpellegrino
Il racconto di Ein Prosit 2022 tra fine dining, nuove tendenze, entusiasmo e connessione
Scopri cosa è successo a Ein Prosit 2022 a Udine: il report di Fine Dining Lovers con gli highlight, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi, S.Pellegrino © 2021 Sanpellegrino
Gnocchi di castagne
Un primo piatto autunnale, versatile e gustoso: scopri la ricetta per preparare degli gnocchi di castagne, un'alternativa ai classici a base di patate., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Bruxelles vuole prorogare il glifosato anche senza il consenso degli Stati membri
Una parte dei governi europei ha bloccato l'autorizzazione, ma la Commissione è pronta a consentire l'uso dell'erbicida...
Da Danone a Nestlé, così i 15 big mondiali degli allevamenti inquinano quasi quanto tutta l’Ue
Il sistema degli incentivi per gli allevamenti non sta funzionando e secondo uno studio le emissioni di metano combinate di...
Nuovo centro produttivo per Eat Happy Group: “Apriremo 100 punti vendita in tre anni”
La struttura è la più grande in Italia del Gruppo e sancisce l’ampliamento distributivo del brand
Wakame, costituendo inoltre il primo tassello di un solido piano di espansione e sviluppo del business
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La pizza non conosce crisi: l’impasto più amato è quello napoletano
Nel 2021 sono state consumate dagli italiani 2,7 miliardi di pizze e il trend per l'anno in corso parla di un'ulteriore crescita. La pandemia ha fatto aumentare l'asporto, ma la pizza al piatto è ancora la regina.
L’ultima novità di McCain Foodservice Italia? È Emmental Sticks
Mini bastoncini a base di filante formaggio Emmental, dal pratico e divertente formato, con una doppia
panatura extra croccante, che li rende ancora più gustosi e adatti a delivery e asporto