Le installazioni di robot industriali ha raggiunto la quota di 1199 unità (+18%) nel 2021 nel settore de food and beverage italiano. Le installazioni annuali hanno superato per la prima volta le 1000 unità nel 2019 [...]
Ricetta di Andrea Levratto, chef del Porto Pojana Ristorante Terminus a Riva San Vitale (Svizzera) e socio Euro-Toques Italia
Una bistecca di Chianina del peso di 3 kg per il Papa. È il “regalo” di Maria Pavese, titolare della
storica macelleria Giaccherini di Terranuova Bracciolini (Arezzo) [...]
Il 14 ottobre si celebra il World Egg Day, ma nemmeno un alimento così apprezzato e versatile sembra
essere immune alle bizze del mercato.
L'allarme di Coldiretti, che ha consegnato a Bruxelles studi scientifici su cibi in provetta, Nutriscore e pesticidi
E sono soprattutto adulti: il 78%. Uno studio Bva Doxa - Unione italiana food racconta il rapporto degli
italiani con questo prodotto del made in Italy alimentare in grado di unire tante generazioni
Erano vietati dal 2012, ma il nuovo presidente Ruto li ha reitrodotti. Secchezza del suolo più grave dagli anni Ottanta, con...
Lo rivela l'Istat nel suo Rapporto sugli Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs) dell'Agenda 2030 dell'Onu. Nella fascia d'età degli adolescenti la quota si riduce dal 33,2% al 26,3% [...]
Sugherificio Molinas è una realtà 100% Italiana, leader dell’industria del sughero, con sede a Calangianus, in Sardegna. Un’azienda dalle radici familiari, da sempre immersa nella natura, che è divenuta oggi una moderna realtà industriale in cui la produzione ha saputo…
I best seller Salomon sono ora disponibili in versione vegetale, ideati esclusivamente per il Foodservice. I Green Heroes sono prodotti vegani composti al 100% da proteine di frumento, il cui sapore ricorda la carne
