Un lotto di confezioni di marchio Sapor di Cascina è stato ritirato dall'azienda per il rischio di
contaminazione dovuta a questo batterio. Oggi, rispetto a 10 o 15 anni fa, ci sono più controlli e
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Germania e Francia prevedono impianti nuovi più grandi, promettendo lauti guadagni agli agricoltori. Attivisti insorgono...
L'emergenza arriva dalla Puglia, che può contare su 5 extravergine Dop e 1 Igp e 60 milioni di ulivi. Gli
aumenti si sono fatti insostenibili: vanno dai concimi (+170%) alla plastica (+70%)
Si tratta di un marchio di produzione e distribuzione nato dalla curiosità di Marzo Bozzato, giovane
imprenditore agricolo veneto. Obiettivo, valorizzare piccole produzioni di alta qualità
Dal produttore alla Gdo, il prezzo quadruplica lungo la filiera con forti ripercussioni sul consumo (-10%). A dirlo è Cia, la Confederazione italiana agricoltori [...]
Uno studio francese approfondisce la relazione tra la alimentazione della madre incinta e aspetti neurologici dei piccoli...
A dirlo è la Coldiretti, che parla di un -14% per i mezzi agricoli e un -30% per i fertilizzanti. Più di un'azienda su dieci è a rischio chiusura [...]
Non cadono le foglie dalle piante che per il caldo non sono entrate nella fase di riposo vegetativo caratteristico della stagione ma in giro ci sono ancora mosche e zanzare [...]
Si tratta di una delle ricette vincitrici della competizione Stoccafisso & Baccalà Challenge. La ricetta è di
Emanuele Barisone e Uddin Majed della Scuola Is. For. Coop di Varazze (Sv)
Vitamina C, fibre, potassio, acido folico: che siano di varietà gialla o verde, i kiwi contengono tutte
queste importanti proprietà alleate della salute. Il nostro Paese è tra i più grandi produttori mondiali
