A volte ci ritroviamo con un forno incrostato difficile da pulire. In questo caso, ci vuole un metodo efficace e veloce per…
L'articolo Forno incrostato: come ammorbidire lo sporco con il metodo della ciotola proviene da Wine and Food Tour.
Gli sgabei sono un piatto davvero delizioso della cucina lodigiana. Sono delle frittelle semplici e deliziose da poter servire in molti modi.…
L'articolo Sgabei ricetta lunigiana la sua storia e come preparlo proviene da Wine and Food Tour.
Le polpette al sugo sono tra i piatti che più cuciniamo, ma siamo sinceri, non a tutti vengono bene! Vediamo i tempi…
L'articolo Polpette al sugo, quanto devono cuocere? Il segreto per renderle morbide proviene da Wine and Food Tour.
Passata Pasqua e Pasquetta, la prossima buona occasione per organizzare una vacanza è il Ponte del 25 aprile. Se non avete già…
L'articolo Ponte del 25 Aprile dove andare in Italia proviene da Wine and Food Tour.
Le uova sode sono sicuramente un alimento molto diffuso e consumato in cucina. Ecco, quindi, un trucco speciale per cuocerle meglio. Ci…
L'articolo Uova sode, con il trucco del cucchiaino le cuoci alla perfezione: gustosissime proviene da Wine and Food Tour.
Ciambellone alla ricotta come lo faceva mia nonna Salve a tutti! Oggi voglio mostrarvi la ricetta del ciambellone alla ricotta che faceva la mia Nonna. Una ricetta semplicissima e senza troppe cose da pasticciare. Una cottura altrettanto sbrigativa, i soliti 30 – 35 minuti, ma l’unico ingrediente intoccabile è la ricotta di bufala che mia […]
L'articolo Ciambellone alla ricotta come lo faceva mia nonna proviene da Pane e Mortadella.
Senti la parola gelato ed è subito estate. Si questo dolce è amato da grandi e piccini e lo si trova nei…
L'articolo Gelato: ad ognuno il suo colore proviene da Wine and Food Tour.
Uova in purgatorio: l’antica ricetta contadina Vogliamo tornare alle origini? Quando per cucinare bastavano pochissimi ingredienti e tutti genuini? Bene allora oggi vi porto con me nei miei ricordi con uno dei piatti della tradizione contadina campana. In dialetto napoletano si chiamano “ov’ mpriatorio”, la sua denominazione deriva dal fatto che l’albume dell’uovo contornato dal […]
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Ciambellone alla ricotta con nutella: la mia ricetta Oggi voglio mostrarvi una ricetta golosissima e super veloce da realizzare. Un impasto morbidissimo grazie alla ricotta fresca di bufala, che ovviamente possiamo tranquillamente sostituire con quella vaccina, ciò che conta è che sia fresca e non confezionata. Quest’ultima, infatti, oltre a non essere di qualità altrettanto […]
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Quanto costa cuocere una pizza surgelata? Una domanda che bisogna porsi per tenere sotto controllo i costi. Ci sono alcune pietanze che…
L'articolo Sai quanto costa cuocere una pizza surgelata? Non l’avresti mai detto proviene da Wine and Food Tour.