Categoria Food

Plumcake dietetico senza zucchero, né farina, ma delizioso, ha meno di 200 calorie!

Plumcake dietetico scaled.jpeg

Il plumcake dietetico senza zucchero né farina è un dolce da credenza davvero goloso, nonostante apporti meno di 200 calorie! Fantastico, vero?! Ha una consistenza umida e soffice, dobbiamo utilizzare la farina di cocco, attenzione non cocco rapè, e una farina finissima di mandorle. Per dolcificarlo, dovremo utilizzare la stevia. L’impasto è a base di […]
L'articolo Plumcake dietetico senza zucchero, né farina, ma delizioso, ha meno di 200 calorie! proviene da Pane e Mortadella.

Verdure al formaggio: le inforno e sono una meraviglia

Verdure al formaggio scaled.jpg

Le verdure al formaggio sono filanti e tanto saporite da riuscire a piacere anche ai più piccoli. Un piatto facilissimo da realizzare, ruba pochissimo tempo, non richiede manualità alcuna e riesce sempre! Sarà perché il forno è un grande alleato quando vogliamo gratinare qualcosa? Anche! Ma il merito maggiore va a Madre Natura che elargisce […]
L'articolo Verdure al formaggio: le inforno e sono una meraviglia proviene da Pane e Mortadella.

Torta primavera, con yogurt greco e fragole. Soffice e umida!

Torta fragole e yogurt scaled.jpeg

È un tripudio di fragole, questa torta primaverile allo yogurt greco e si mantiene morbida, umida, golosa per giorni… sempre che non sparisca subito! Basta proteggerla con il cellophane o sistemarla sotto alla campana di vetro e si conserva per una settimana, inalterata! Golosa e scioglievole, è facilissima da preparare, ma regala tantissima soddisfazione. Basta […]
L'articolo Torta primavera, con yogurt greco e fragole. Soffice e umida! proviene da Pane e Mortadella.

Crostata ricotta e marmellata: è facile e golosissima!

Crostata marmellata scaled.jpg

La crostata ricotta e marmellata ha il sapore delle torte di una volta. Una frolla fragrante e scioglievole avvolge un ripieno cremoso e invitante, tanto tanto goloso. Ha una farcitura doppia: il primo strato è di ricotta per l’appunto. A questo proposito scegliamo quella di vaccino fresca da banco. Ricordiamoci scolarla per bene, zuccherarla e […]
L'articolo Crostata ricotta e marmellata: è facile e golosissima! proviene da Pane e Mortadella.

Coppa yogurt e fragole: facile da fare, freschissima e cremosissima!

Yogurt scaled.jpg

La coppa yogurt e fragole non è affatto un dessert banale, né tanto meno scontato. Ciò non significa che sia difficile da realizzare, tutt’altro, ma che per ottenere una certa resa scenografica e gustativa, non serve semplicemente assemblare i due ingredienti, ma è necessaria una certa attenzione per i dettagli e altro ancora. Il risultato […]
L'articolo Coppa yogurt e fragole: facile da fare, freschissima e cremosissima! proviene da Pane e Mortadella.

Millefoglie alla crema: la preparo in pochi minuti con questo trucchetto

Milelfoglie scaled.jpeg

La millefoglie alla crema è, nell’immaginario collettivo, uno dei dolci più eleganti e aristocratici, ma anche di difficile realizzazione. Quegli strati di sfoglia, croccantini e dorati, alternati alla morbidezza della crema pasticcera sono quasi inavvicinabili. È la torta dei matrimoni, delle occasioni speciali, dei momenti da ricordare; è il dessert più richiesto al ristorante ed […]
L'articolo Millefoglie alla crema: la preparo in pochi minuti con questo trucchetto proviene da Pane e Mortadella.

Lasagne di zucchine: un’alternativa vegetariana davvero saporita

Lasagne zucchine scaled.jpeg

Le lasagne di  zucchine sono un piatto vegetariano davvero stuzzicante. Strati di pasta si alternano ad una farcitura cremosa di besciamella aromatizzata agli zucchini e ad una generosa cucchiaiata di zucchini trifolati. Non è evidentemente un piatto vegano, perché contiene uova nell’impasto e latte nel ripieno, ma è straordinario perché a coronare il tutto collabora […]
L'articolo Lasagne di zucchine: un’alternativa vegetariana davvero saporita proviene da Pane e Mortadella.

Focaccia alle cipolle: la più amata in famiglia!

Focaccia Cipolle scaled.jpeg

Focaccia alle cipolle: la più amata in famiglia! Questi ortaggi, infatti, se cotti a puntino hanno un retrogusto dolciastro davvero appagante. Preparare l’impasto è semplice, però, dovremo mettere in conto che per ottenere una base davvero soffice e ben alveolata, sono necessarie 4 ore di lievitazione. Organizziamoci per tempo, anzi, mettiamoci al lavoro subito! Che […]
L'articolo Focaccia alle cipolle: la più amata in famiglia! proviene da Pane e Mortadella.

Polpette di parmigiano: super stuzzicanti e con 2 soli ingredienti!

Polpette di formaggio scaled.jpg

Polpette di parmigiano: super stuzzicanti e con 2 soli ingredienti! Si presentano come sfere levigate, dorate e super invitanti. Sono perfette per stuzzicare uno snack sano e genuino durante il corso della giornata, ma ancora di più per un aperitivo oppure apericena. Sono semplici da realizzare e ci permettono di non sprecare gli albumi avanzati […]
L'articolo Polpette di parmigiano: super stuzzicanti e con 2 soli ingredienti! proviene da Pane e Mortadella.

Swiss roll regale: il rotolo più goloso che tu abbia mai mangiato!

Salame del re scaled.jpg

Swiss roll regale: il rotolo più goloso che tu abbia mai mangiato! È morbido e scioglievole, conquista al primo assaggio ed è bellissimo da vedere. Insomma, ci assicura sempre un figurone. Ogni fetta è una girandola di golosità. Realizzarlo, però, è piuttosto semplice, al di là della resa scenografica ed elegante, che sembra essere quasi […]
L'articolo Swiss roll regale: il rotolo più goloso che tu abbia mai mangiato! proviene da Pane e Mortadella.