Coltivare più legumi rappresenta un approccio più sostenibile e più nutriente all’agricoltura in Europa. A confermarlo è uno studio pubblicato da Frontiers in Sustainable Food Systems. Aggiungerli alla tradizionale rotazione delle colture (che tipicamente include orzo, grano e colza) offre benefici significativi sia all’ambiente che all’uomo e al bestiame, che ottengono cibo a più alto...
Il Carnevale è una festa colorata e gioiosa, ma dietro alle maschere e ai coriandoli si nasconde spesso una realtà di cui pochi parlano: l’inquinamento ambientale che può comportare. Quest’anno, una delle ultime folli trovate per festeggiare è l’utilizzo di coriandoli di polistirolo a forma di pallina, venduti in lunghi tubi oltretutto di plastica come...
Una ricerca condotta utilizzando dati genetici del polpo di Turquet suggerisce che la calotta glaciale dell’Antartide occidentale è collassata durante l’Ultimo Interglaciale a causa di modesti aumenti di temperatura. Questa scoperta evidenzia la vulnerabilità della calotta glaciale occidentale anche a un lieve riscaldamento, con rischi significativi nell’ambito delle attuali traiettorie di cambiamento climatico. Il collasso...
Secondo un nuovo regolamento, gli scalatori che tentano di scalare il Monte Everest, la vetta più alta del mondo, dovranno acquistare sacchetti per le feci e portare con sé i propri rifiuti per un corretto smaltimento. Il motivo? Mingma Sherpa, presidente della municipalità rurale di Pasang Lhamu, che copre la maggior parte della regione dell’Everest,...
Il 10 febbraio si celebra il ricordo di una delle pagine più buie e drammatiche della nostra storia: i massacri delle foibe e l’esodo giuliano-dalmata, dopo la seconda guerra mondiale. Una vicenda per lunghi anni dimenticata o poco approfondita, ma che non possiamo dimenticare, visto che migliaia di italiani vennero torturati e barbaramente uccisi per...
Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista Animal Welfare, ha gettato luce sulla devastante portata della pesca intensiva a livello globale e su un aspetto poco noto della questione: un’enorme quantità di pescato viene trasformato in olio e farina con cui poi si realizzano mangimi per animali negli allevamenti. Il rapporto svela che, a livello globale,...
Le Olimpiadi e Paralimpiadi di Parigi 2024 sono sempre più vicine e ora il Comitato ha presentato le medaglie destinate agli atleti che salgono sul podio. Medaglie che sono diventati virali per un particolare elemento distintivo che racchiudono in sé. L’esagono centrale in ferro, infatti, è estratto direttamente dalla Tour Eiffel, il simbolo iconico della...
Il 2023 è stato un anno duro per la fauna selvatica di tutta Italia e specialmente per gli orsi. A gennaio se n’è andato Juan Carrito, l’orsetto marsicano più popolare dello Stivale, a fine agosto l’orsa Amarena è stata fucilata in località San Benedetto dei Marsi. Ma nel 2023 sono nati anche tanti altri orsetti...
Il 25 novembre 2009 il canto a tenore sardo è stato dichiarato dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità. Si è trattato di un prestigiosissimo riconoscimento per la tipica forma musicale della tradizione sarda che, dopo un periodo di oblio, era stata riscoperta negli ultimi anni, anche in ambito internazionale. E ora la Sardegna è pronta ad un...
Il riso alla cantonese, noto anche come riso Yuangzhou, è un piatto tipico della cucina tradizionale cinese. Del riso alla cantonese esistono davvero numerose varianti sia nella Cina stessa, come ricette regionali, sia nel mondo, dato che questo piatto si può preparare davvero con vari ingredienti a seconda dei propri gusti e preferenze. Ecco una...
