È arrivato l’autunno e con l’arrivo di questa stagione possiamo dare il benvenuto alla zucca, al radicchio, alla verza, ai broccoli e a tanti altri ortaggi tipici di questo periodo. Se spesso il dubbio su cosa servire in tavola vi assale, lasciatevi ispirare da queste ricette di primi piatti autunnali che abbiamo raccolto per voi, potrete...
Accertatevi sempre della provenienza dei funghi. In alternativa ai funghi freschi, potrete utilizzare i funghi essiccati, seguendo le istruzioni presenti sulla confezione per ottenere una cottura ottimale. Se potete, acquistate la vostra zucca direttamente dai contadini o al mercato a chilometri zero. Con gli ingredienti indicati preparerete un risotto alla zucca e funghi per 4...
Una frontiera innovativa nel campo dei materiali sostenibili è stata raggiunta da un team di ricercatori dell’Università di Tokyo. Gli scienziati hanno sviluppato un tipo di plastica unico nel suo genere, la cui robustezza a temperatura ambiente non preclude la facile scomposizione con solventi specifici, e che possiede inoltre la capacità di autoripararsi o di...
Tra le varie varietà di bulbi autunnali, la scelta di coltivare gli Allium può regalare fioriture scenografiche in grado di dare carattere a un’aiuola o a un punto focale del giardino. I fiori di Allium sono noti per la loro particolarità e possono raggiungere un’altezza compresa tra i 50 e gli 80 centimetri, garantendo così...
Risotto al radicchio rosso, ecco una ricetta un po’ diversa dal solito, che prevede di arricchire il piatto con mandorle e mele. Con questo risotto al radicchio rosso potrete sutpire i vostri ospiti a pranzo o a cena. Preferite il radicchio rosso tondo. Se non avete a disposizione la cipolla rossa, potete utilizzare la cipolla...
“Se sono passati meno di tre secondi, puoi mangiare il cibo caduto a terra tranquillamente”: quante volte vi sarà capitato di sentire dire frasi come questa a genitori che si rivolgono ai loro bambini? Secondo molti basta raccogliere in tempo l’alimento finito sul pavimento o soffiare sulla sua superficie per scongiurare la contaminazione da parte...
Il mercato delle acque minerali in bottiglia è sempre più ampio e variegato e spesso troviamo etichette dove sono riportati claim come “100% riciclato” o “100% riciclabile”. Ma quanto c’è di vero in queste affermazioni? Non molto, almeno secondo Altroconsumo che, in collaborazione con il BEUC, l’Organizzazione europea dei consumatori, ha segnalato tali affermazioni come...
Colpi di fucile e sangue nel cuore delle Alpi centrali. Nel settore trentino del Parco dello Stelvio fino a 1500 cervi potranno essere ammazzati in 5 anni. Ad autorizzare questa carneficina è la Provincia autonoma di Trento tramite il Piano di controllo del cervo nel Parco dello Stelvio 2022-2026. Il Piano, sottoposto all’Istituto Superiore per...
Di cani randagi ce ne sono purtroppo a migliaia. Il nostro Paese pullula di animali abbandonati che vagano per le strade delle città in cerca di cibo, riparo e assistenza. Moltissimi vengono accalappiati dai servizi veterinari e dimenticati nei box del canili, altri – più fortunati – vengono reinseriti sul territorio, curati dai volontari del...
Vorresti che il tuo Natale riecheggiasse le atmosfere delle fiabe? Un po’ vintage e con quel tocco di colore che trasporta in un mondo incantato? Allora devi assolutamente prendere ispirazione dalle idee decorative che abbiamo selezionato, spunti che arrivano da diverse parti del mondo e da diverse epoche, capaci di trasformare la tua casa natalizia...