Oltre 20 milioni di persone nell’Africa meridionale stanno affrontando una grave crisi alimentare a causa della siccità provocata da El Niño, che minaccia la salute e la vita di milioni di persone, in particolare bambini piccoli, donne incinte e anziani. Il 3 aprile appena trascorso, lo Zimbabwe ha dichiarato lo stato di calamità per la...
Caldo oltre le medie su gran parte d’Europa, Italia inclusa. Secondo i meteorologi, infatti, proprio da questo week end l’anticiclone africano, cosiddetto Narciso, farà tappa anche da noi, anche se da martedì dovrebbero tornare i temporali. Ma dove farà più caldo in queste prossime ore? Secondo ilMeteo.it, la bolla di alta pressione farà schizzare le...
Da più di 7 anni il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day, il giorno dedicato ad uno dei primi piatti più famosi del Lazio e forse del mondo: la Carbonara. Questa giornata è stata istituita dalla International Pasta Organization e dalla Unione Italiana Food e perché non celebrarla a dovere, preparando una squisita carbonara...
Il panorama musicale sta subendo un profondo cambiamento, evidenziato da una tendenza verso testi più semplici, ripetitivi e carichi di emozioni negative. Per arrivare a queste conclusioni, un nuovo studio condotto da Eva Zangerle dell’Università di Innsbruck ha analizzato oltre 353.000 testi di canzoni in lingua inglese dal 1970 al 2020, rivelando un chiaro declino...
Continua a mutare il virus dell’influenza aviaria A(H5N1) e le migrazioni degli uccelli selvatici, anatre selvatiche in primis, non mettono serenità: con loro, infatti, i ceppi ad oggi in circolazione fuori dall’Europa potrebbero valicare i confini del nostro continente e trasportare varianti potenzialmente sempre più in grado di infettare i mammiferi. Lo dice chiaro e...
Per coloro che sono a dieta, ma non vogliono rinunciare al gusto di un dessert goloso o a uno snack pomeridiano spezza fame, abbiamo preparato una mousse di banane facile e veloce da preparare, ideale per i vegani e per coloro che vogliono salvare la linea senza mortificare il palato! Ingredienti per due coppe grandi:...
Nel vasto universo dell’alimentazione e della nutrizione, il termine “superfood” si è affermato per descrivere quegli alimenti che offrono massimi benefici nutrizionali con minimi apporti calorici. Questi alimenti sono densi di vitamine, minerali, antiossidanti, enzimi e fitonutrienti che, anche in piccole quantità, possono offrire significativi benefici per la salute, come migliorare l’energia, regolare il metabolismo...
Un primo piatto vegetariano delicato ma allo stesso tempo nutriente grazie alle proprietà di questo ortaggio tipicamente primaverile: l’Asparago. Che sia selvatico o coltivato, con il suo sapore leggero ma gustoso arricchito con la ricotta è l’ideale per una cenetta disintossicante dopo una lunga giornata di lavoro, magari accompagnato da un buon vino bianco del...
Aumento dell’intensità dei rischi per la salute legato a disastri, eventi estremi, disponibilità idrica, sicurezza alimentare e diffusione di malattie di origine infettiva (vettori patogeni, acqua e cibo contaminati). In occasione della Giornata mondiale della Salute, in programma il 7 aprile, è ormai chiaro un dato terribile: il cambiamento climatico è “la più grande minaccia...
L’uso del fondotinta durante l’attività fisica potrebbe non essere così innocuo come si pensava. Un nuovo studio pubblicato sul Journal of Cosmetic Dermatology ha infatti rivelato che indossare il trucco durante l’allenamento può avere conseguenze negative sulla pelle, anche se non si soffre di acne. La ricerca, condotta su 43 studenti universitari, ha evidenziato che...