Dolce risalente all’epoca Romana, veniva impastato solitamente con pinoli, uva passa e scorze d’arancia, con il tempo si è poi evoluto, e ora l’impasto è quasi sempre semplice. Queste brioches venivano regalate dai fidanzati alle proprie future spose, e spesso nascondevano al loro interno un anello di fidanzamento. Da questa singolare abitudine deriva il nome...
Sempre più spesso le persone con elevati livelli di colesterolo utilizzano integratori alimentari a base di riso rosso fermentato. Tuttavia, non tutti sanno che questi integratori non sono affatto privi di rischi ed effetti collaterali. Il riso rosso fermentato è il prodotto della fermentazione del riso ad opera del lievito Monascus purpureus, il quale produce...
Si può mangiare carne di orso in Italia? A quanto pare sì, basta che non si tratti di un orso italiano, dato che è assolutamente vietato cacciare questa specie nel nostro Paese. Non si può dire lo stesso della vicina Slovenia, dove pure vivono gli orsi che evidentemente possono anche finire nel piatto. Un ristorante...
Il ministero ha pubblicato un nuovo richiamo relativo ad un prodotto venduto da Eurospin. Si tratta delle Focacce 3 Mulini con olio extravergine di oliva 8,7%, un cui lotto è stato appunto tolto dal mercato in quanto potrebbe essere contaminato da Ocratossina A (OTA). Le focacce 3 Mulini in questione sono prodotte da Fartons Polo,...
Torna a Genova, in una nuova location e completamente rivisitata, la Città dei Bambini e dei Ragazzi, vero e proprio museo esperienziale pensato per sfruttare quanto di più prezioso abbiamo per imparare e prendere il meglio dalla vita: i nostri 5 sensi. Il nuovo spazio espositivo di 2mila mq, inaugurato venerdì 2 dicembre, è dedicato...
L’agopuntura sta emergendo come potenziale trattamento per vari tipi di dolore, soprattutto perché non comporta la necessità di farmaci ed è considerata sicura. Un nuovo studio ha valutato tale procedura anche per le donne in gravidanza, e ha rivelato che non ci sono stati effetti collaterali importanti osservabili per i bambini le cui madri hanno...
Siamo soliti associare il Natale al colore rosso e al bianco, alle lucine, agli alberi addobati e alle decorazioni di case e strade. Ma questa festività, che è in primis religiosa, ognuno la vive (o non vive) a modo suo. Siamo tutti diversi e la diversità, come ormai dovremmo aver capito, è una ricchezza. Di...
Ogni anno, il BVL tedesco, insieme al gruppo di lavoro dello Stato federale per la protezione dei consumatori (LAV), monitora alcuni prodotti alimentari (e non) presenti sul mercato nazionale. Nell’ultima analisi, tra i cibi presi a campione, ci sono state diverse insalate in busta e carne macinata. Quanto scoperto dalle indagini lascia parecchio perplessi. Gli...
Prima le Pleiadi, quindi Marte: il nostro satellite fa una passeggiata in cielo incontrando prima lo splendido ammasso stellare poi il Pianeta Rosso. E il tutto, che se il tempo lo permette sarà visibile a occhio nudo, corredato di meteore, le delta Arietidi, il cui picco è atteso appena tre giorni dopo, il 10 dicembre....
Il cancro alla prostata è il tumore più comune negli uomini e ogni anno viene diagnosticato a circa 50.000 persone. Il sistema sanitario inglese ha deciso di trattare circa 9.000 uomini, affetti da una delle forme più avanzate di cancro alla prostata, con un nuovo farmaco in grado di allungare le aspettative di vita. Infatti,...