Carote, non solo in insalata: 10 ricette per gustarle al meglio dall’antipasto al dolce
La carota è un ortaggio coloratissimo che con il suo sapore dolce e delicato piace tanto a grandi e piccini. Pianta spontanea tipica delle zone del Mediterraneo, il suo tubero è utilizzato in cucina nella preparazione di diverse pietanze. Da consumare anche cruda, magari tagliata alla julienne e condita in insalata con altri ortaggi di...