Chimica, innovazione e attenzione all’ambiente sono le passioni della boliviana Silveria Cutipa, una professionista aymara che ricicla l’olio di frittura per produrre saponi artigianali in un’impresa che rivaluta anche l’uso di piante tradizionali e medicinali. Cutipa a La Paz gestisce anche il piccolo laboratorio in cui la donna, di professione chimica industriale, produce i suoi...
In Messico è possibile fare un viaggio indietro nel tempo sorseggiando Tazcalate, una bevanda molto cara agli antichi Maya. A ricreare il particolarissimo cocktail a base di cacao e mais, il bar Tlecān, che si trova in un piccolo quartiere della capitale e serve prevalentemente mezscal (il celebre distillato messicano ottenuto dalla pianta di agave)....
Negli Stati Uniti un nuovo ortaggio sta facendo parlare di sé, attirando l’attenzione dei coltivatori. Di cosa si tratta? Di un pomodoro viola ottenuto da una coltura geneticamente modificata (OGM) sviluppata dalla Norfolk Plant Sciences. Questa varietà di pomodoro, che ha sfumature viola simili a quelle dell’uva e la polpa color prugna, è stato creato in...
Le vediamo tutti, quando andiamo in pescheria, cassette su cassette in polistirolo che contengono il pesce che stiamo per acquistare. Eppure, quello è soltanto l’ultimo dei luoghi in cui si utilizza il polistirolo che, in realtà, viene strausato già sui pescherecci durante le attività di pesca. Ed è questo il punto: il polistirolo (EPS o...
Immaginate di andare in bicicletta per la città. Vi viene in mente l’idea di visitare un punto panoramico e godervi la vista sulla vostra. Tuttavia c’è ancora una piccola salita davanti a voi, solo 130 metri, ma un compito arduo con una pendenza del 18%. No, la risposta non è rinunciare, ma farvi dare un...
Continuano le proteste degli agricoltori con, sullo sfondo, i movimenti di estrema destra impegnati a sfruttare il malcontento per ottenere voti alle elezioni europee in giugno. Senza giri di parole, è questo il quadro: col passare dei giorni si è delineata un’ombra lunga su ogni sfaccettatura delle manifestazioni in piazza dei trattori, quella di una...
L’alluvione dell’Emilia Romagna è stato un momento drammatico che tutta Italia ha vissuto con il fiato sospeso. Tuttavia anche nei momenti più difficili può nascere l’amore e la dimostrazione lo sono Cristina Nulchis e Andrea Pelizza. Lei volontaria lombarda, lui vigile del fuoco veneto, si sono incontrati durante l’emergenza a Forlì. Erano tra i tanti...
Simona Quadarella ha conquistato la medaglia d’oro nei 1500 metri ai Mondiali di Nuoto a Doha, confermandosi campionessa del mondo per la seconda volta consecutiva. La nuotatrice romana ha dominato la gara, partendo con grande determinazione e mantenendo costantemente il comando. La sua prestazione ha demolito la concorrenza, garantendole una vittoria indiscussa. Il divario di...
Chiunque abbia o abbia avuto dei figli conosce l’annoso dilemma dell’asilo nido. Una volta deciso, in famiglia, che il pupo dovrebbe già cominciare a frequentare una scuola tutta per lui, nasce il problema dei problemi: gli asili nido comunali sono pieni come un uovo e talvolta le liste d’attesa durano fino alla maggiore età del...
A Vienna esiste un grande complesso residenziale noto come parco residenziale e commerciale Alterlaa, situato nel 23° distretto di Liesing, ai confini delle zone Inzersdorf e Atzgersdorf. Costruito tra il 1973 e il 1985 da Gesiba, il complesso è stato progettato da Harry Glück & Partner, Kurt Hlaweniczka e Requat&Reinthaller. Rappresenta uno dei più grandi...