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Il tagete: proprietà e usi in cucina. Scopri perché coltivarlo anche nell’orto!

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Il tagete: proprietà e usi in cucina. Scopri perché coltivarlo anche nell’orto! Articolo in collaborazione con la Dottoressa Maria Di Bianco Il tagete, anche noto come garofano indiano, è una pianta erbacea della famiglia delle Asteraceae. Pur essendo molto diffusa nel nostro paese e nel nostro continente, è originaria delle regioni tropicali dell’America centrale e […]
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Arrosto di vitello di Cannavacciuolo: scopri come lo prepara lo Chef per eccellenza

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L’arrosto di vitello di Cannavacciuolo è un piatto divino: raffinato, delicato e succulento rappresenta l’apoteosi del secondo! Da ora in poi anche noi potremo dire addio ad una resa volte stopposa e asciutta e fare un figurone con una ricetta praticamente perfetta. Ci basterà seguire i consiglio dello chef più amato di sempre per non […]
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Mia nonna mi ha insegnato ad usare l’aceto di mele anche nei rimedi naturali: tu conoscevi questo metodo?

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Mia nonna mi ha insegnato ad usare l’aceto di mele anche nei rimedi naturali: tu conoscevi questo metodo? C’è un rimedio semplice e naturale che ho sempre visto usare a casa mia: l’aceto di mele. Non solo per condire l’insalata o preparare conserve, ma anche per alleviare piccoli disturbi quotidiani.Uno dei metodi più efficaci che […]
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Nuggets di ceci: buoni quanto quelli di pollo

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Sono profumati, saporiti e non fanno rimpiangere la carne, questi nuggets di ceci. Friggono in pochissimo olio, sono nutrienti, ma leggeri e piaceranno tanto anche ai bambini. Sappiamo bene quanto amino questo piatto nella sua versione originale e si lanceranno all’assaggio; solo dopo scopriranno che è una ricetta vegetariana e ne resteranno sorpresi. Non possiamo […]
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