Stinco di maiale alla bavarese: Una ricetta perfetta per Natale!

Stinco di maiale alla bavarese: Una ricetta perfetta per Natale! Gli stinchi di maiale alla bavarese rappresentano un tradizionale piatto tedesco (lo Schweinshaxe). Le patate sono il contorno ideale, come anche i crauti. E’ cucinato con la birra, chiaramente tedesca, quindi una Weiss chiara (una Weizenbier cioè una birra di frumento) sarà perfetta. Prediligete quelle […]
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