redazione4

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Focaccia dolce con l’uva, ben augurante per l’anno nuovo!

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Si prepara in due ore ed è strepitosa, la focaccia dolce con l’uva. Ha una crosticina dorata e un interno sofficcioso come un cuscino. È una vera delizia, perfetta per proseguire le chiacchiere a fine cena, spiluccando qualcosa di incredibilmente appagante e ben augurante. Già perché l’uva simboleggia fortuna, prosperità, felicità e denaro. I suoi […]
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Frittelle con Mortadella: facili e veloci, ideali per le feste natalizie!

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Ideali come aperitivo, in queste serata di festività, le frittelle con mortadella sono super golose, saporite e facili facili, perfette per intrattenere i nostri ospiti prima di cena. L’impasto si prepara in una ciotola con un semplice cucchiaio, inserendo gli ingredienti e mescolando fino a realizzare una densità cremosa e uniforme. Una volta pronto, deve […]
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Cornetti bicolore: si preparano con la Nutella e sono sofficissimi

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Avvolgenti, cremosi, soffici e invitanti, i cornetti bicolore alla Nutella sono una vera delizia per tutta la famiglia, soprattutto a colazione. Sono scenografici e si divorano con gli occhi: al solo loro apparire, sale l’acquolina! Prepararli non è difficile, ma piuttosto lungo perché occorre rispettare pedissequamente i tempi di lievitazione. Mettiamo in conto 8 ore […]
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Panzerotti senza lievitazione: gustosi e filanti, pronti in 15 minuti

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Si preparano in tempo zero o quasi, questi panzerotti senza lievitazione e sono stratosferici. Filano che è un piacere e cuociono in padella alla velocità della luce. Tutto merito di un ingrediente segreto: il bicarbonato che si attiva immediatamente e conferisce una fragranza unica. L’impasto deve riposare appena 15 minuti prima di essere porzionato e […]
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Sostituire lo zucchero: ecco tutte le alternative

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Per necessità o per scelta, per ragioni di salute o per semplice dieta, capita di dover o voler sostituire lo zucchero nei dolci e non solo! Spesso i medici ci ricordano che questo ingrediente non è benefico per il nostro organismo, soprattutto se raffinato. Il suo impatto sull’indice glicemico incide sul metabolismo, rallentandolo e appesantendolo. […]
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Biscotti ferro di cavallo: i dolcetti della fortuna per Natale

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Sono una grande classico della pasticceria secca, i biscotti ferro di cavallo piacciono a grandi e piccini e vanno a ruba, sul vassoio delle feste. A ben pensarci sono anche dei porta fortuna, per ingraziarci la sorte durante le feste, di buon auspicio per l’anno nuovo ormai alle porte. Allora perché non proviamo a prepararli […]
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Crostata con frolla allo yogurt e marmellata

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La crostata frolla allo yogurt e marmellata è una torta dal sapore invernale, delicata e friabile, molto appagante. L’impasto è soffice e leggero, arricchito da un retrogusto acidulo che ben si accompagna con la dolcezza estrema della confettura. È perfetta a fine pasto, per deliziare il palato dei nostri ospiti, ma anche a colazione e […]
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Patate schiacciate al forno, super croccanti: una ricetta semplice ma saporitissima!

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Patate schiacciate al forno, super croccanti: una ricetta semplice ma saporitissima! Uno dei vostri contorni preferiti sono le patate? Ecco una ricetta facile facile da servire per un contorno alternativo perfette da servire con la carne. Non vi dico in casa che festa quando sanno che per pranzo sto preparando le patate schiacciate! Di seguito […]
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Plumcake al Kefir, non è solo super buono, è anche benefico

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Il plumcake al Kefir unisce l’utile al dilettevole: è delizioso al palato e benefico per il nostro organismo. L’ingrediente principale del nostro dolce, infatti, è una miniera di principi attivi ideali per l’intestino. Ha proprietà rinfrescanti, favorisce la motilità, rinforza la flora intestinale e le difese immunitarie. Ha un sapore leggermente acidulo, piacevolissimo al palato […]
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Risotto al gusto pizza margherita: cremosissimo

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Il risotto al gusto pizza margherita è un primo semplicissimo, nutriente e appagante. Profumatissimo e filante, piacerà anche ai più piccoli per il suo sapore delicato e rotondo. Realizzarlo è piuttosto semplice e non occorre chissà quale manualità, ma un po’ di pazienza e di attenzione in fase di cottura. Mescoliamo spesso il nostro riso […]
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