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  • Iscritto: 5 Luglio 2022
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Biscotti morbidi arancia e cioccolato: si sciolgono in bocca

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I biscotti morbidi all’arancia e cioccolato racchiudono un’accoppiata perfetta. Assomigliano a piccoli scrigni golosi da mordere, scioglievolissimi e appaganti. L’impasto è semplice e veloce da realizzare, ma richiede una trentina di minuti di riposo in frigorifero per rassodarsi e legarsi alla perfezione. Cuociono in meno di un quarto d’ora e presentano una superficie innevata dallo […]
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Pizza fritta: la ricetta napoletana rustica e sfiziosa

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È uno degli street food più amati alle falde del Vesuvio: la pizza fritta dovrebbe essere annoverata nell’elenco dei patrimoni dell’Umanità! Chi è tanto fortunata da vivere in Campania o da poterla visitare per un viaggio tra i profumi e la cultura partenopea, la potrà gustare passeggiando e ammirando monumenti e panorami mozzafiato. Ma quelle […]
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Cornetti sofficissimi: la mia ricetta è con lo yogurt

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Hanno una consistenza incredibilmente soffice, i cornetti con l’impasto allo yogurt e sono deliziosi a colazione, magari la domenica mattina quando la famiglia ha tempo di riunirsi intorno alla tavola, senza fretta. Si preparano facilmente anche a mano, senza ricorrere ad elettrodomestici specifici, ma necessitano di tempi di riposo tra un passaggio e l’altro per […]
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Paccheri fritti: una ricetta gustosissima, quando li preparo tutti vogliono il bis!

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I paccheri fritti sono una ricettina sfiziosa e originalissima che conquisterà i nostri ospiti al primo morso. Possiamo servirli anche come aperitivo finger food per stupire i commensali. Croccanti fuori, con un ripieno morbido e avvolgente creano una piacevolissima contrasto sul palato. Sono piuttosto semplici da realizzare e per riempirli, possiamo farci aiutare da una […]
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Gran Cereale al cioccolato: i biscottoni golosi della prima colazione

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I Gran Cereale al cioccolato sono dei biscottoni ricchi di fibre benefiche per il nostro intestino e perfetti per colazione. Croccanti e golosi, sono privi di lattosio e di grassi aggiunti. Si preparano, infatti, senza burro, con un filo di olio di semi e di acqua per rendere l’impasto morbido e lavorabile. Dopo una breve […]
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