Fiori di zucca ripieni al forno: filanti e golosi!
Fiori di zucca ripieni al forno. Un piatto leggero e profumato che sa d’estate Quando arrivano i primi veri caldi, non c’è nulla di meglio di una ricetta semplice, gustosa e leggera. I fiori di zucca sono una meraviglia dell’orto: delicati, colorati e versatili, si prestano a mille preparazioni, ma è al forno che danno […]
L'articolo Fiori di zucca ripieni al forno: filanti e golosi! proviene da Pane e Mortadella.
Questa è la verdura risultata più contaminata dai pesticidi del 2025 (e non sono le zucchine)
Ogni anno l’Environmental Working Group (EWG), organizzazione statunitense che si occupa di tutela della salute ambientale, pubblica l’ormai celebre “Dirty Dozen”, conosciuta in Italia come “Sporca Dozzina”. Si tratta di un elenco che riporta i 12 frutti e ortaggi non biologici con le concentrazioni più elevate di residui di pesticidi, dati alla mano del Dipartimento...
Torta di gelsi neri: un dolce antico dal profumo d’estate
Torta di gelsi neri: un dolce antico dal profumo d’estate Questa è una torta che profuma di ricordi. I gelsi neri, così succosi e intensi, un tempo si raccoglievano direttamente dall’albero, con le mani macchiate di viola e le dita impazienti di assaggiare. Ho voluto trasformare quella memoria in un dolce semplice ma ricco di […]
L'articolo Torta di gelsi neri: un dolce antico dal profumo d’estate proviene da Pane e Mortadella.
Addio ferie di agosto? Il caldo estremo e l’overtourism potrebbero spostare le vacanze in primavera
L’estate mediterranea non fa più sognare Il cambiamento climatico sta rivoluzionando il modo in cui concepiamo le vacanze estive, mettendo in discussione tradizioni consolidate da decenni. Quello che storicamente è stato il periodo più gettonato per i viaggi verso le mete mediterranee sta diventando sempre più problematico a causa delle temperature eccessive e del sovraffollamento...
Castello portapenne con rotoli di carta igienica: un lavoretto fai da te semplice, utile e carino!
Non è ancora tempo di back to school, ma il periodo dei compiti delle vacanze è già cominciato! E allora, per avere tutto il necessario a portata di mano strizzando l’occhio all’ambiente (che non guasta mai!), ecco un lavoretto creativo da proporre ai bambini, perfetto per un pomeriggio divertente e sostenibile. Un’attività che regala una...
Addio condizionatore: ecco il muro in terracotta che raffredda le case senza elettricità
Nel mezzo di un clima sempre più caldo e instabile, mentre la corsa ai condizionatori d’aria alimenta consumi e inquinamento, c’è chi prova a muoversi in controtendenza. In India, ANT Studio, lo studio di architettura fondato da Monish Siripurapu, ha sviluppato un muro in terracotta a raffrescamento passivo. Il suo funzionamento? Non richiede elettricità né...
