Con l’avvicinarsi del Natale, il panettone torna protagonista sulle nostre tavole e chi cerca l’eccellenza artigianale sa bene che non ci sono scorciatoie: servono lievito madre, ingredienti selezionati e una maestria nella lavorazione che solo i veri professionisti possiedono. Proprio in questo contesto nasce Mastro Panettone d’Élite 2025, il concorso nazionale che celebra i panettoni...
Era stato inaugurato con orgoglio solo pochi mesi fa e doveva essere il simbolo del progresso, ma il ponte Hongqi nella provincia cinese del Sichuan è diventato in breve simbolo di tutt’altro: fragilità e disastro. La struttura, lunga 758 metri e parte dell’autostrada nazionale 317 che collega la Cina al Tibet, è crollata sotto il...
A partire dal 1° gennaio 2026, entrerà in vigore il Regolamento di esecuzione (UE) 2025/2246 della Commissione, che modifica il precedente Regolamento (UE) 2022/932 in materia di frequenze minime di controllo sui contaminanti negli alimenti. Una modifica apparentemente tecnica, ma che in realtà tocca un tema molto importante: la sicurezza alimentare. I controlli di cui...
Hai presente quando ti passa un pensiero per la testa e ti chiedi se qualcuno possa leggerlo? Ecco, oggi non è più solo fantascienza. Un gruppo di ricercatori giapponesi ha appena trovato un modo per tradurre l’attività del cervello in testo scritto, e il risultato è sorprendentemente preciso. Il progetto si chiama “Mind Captioning” e...
Nella notte tra l’11 e il 12 novembre, il cielo italiano si è trasformato in una tela di luci danzanti: un’aurora boreale visibile da Nord a Sud, un evento che capita di rado alle nostre latitudini. A causarla è stata una tempesta geomagnetica severa, classificata G4, generata da due espulsioni di massa coronale (CME) provenienti...
Sembra ormai diventata una questione di stato. Il Derby di Roma, ed in particolare l'orario, domina ormai le copertine d'ogni telematico sportivo. Dopo la...
"Ci fa piacere apprendere come il sito di Cassino sia diventato "interessante" per gruppi stranieri, soprattutto cinesi, che costruiscono auto. Significa che il sito...
PADOVA - Momenti di grande paura nella mattinata dello scorso 2 maggio lungo il tratto autostradale tra Padova Est e Venezia, dove un’autovettura ha...
ANCONA - Avrebbe sottoposto la compagna convivente a continue violenze fisiche e psicologiche, costringendola anche a subire rapporti sessuali e a collaborare in attività...