Questi sono i panettoni artigianali più buoni d’Italia: tutti i vincitori di Mastro Panettone 2025
Con l’avvicinarsi del Natale, il panettone torna protagonista sulle nostre tavole e chi cerca l’eccellenza artigianale sa bene che non ci sono scorciatoie: servono lievito madre, ingredienti selezionati e una maestria nella lavorazione che solo i veri professionisti possiedono. Proprio in questo contesto nasce Mastro Panettone d’Élite 2025, il concorso nazionale che celebra i panettoni...
Spaventoso crollo del ponte Hongqi lungo 758 metri appena inaugurato in Cina: il video della frana fa il giro del mondo
Era stato inaugurato con orgoglio solo pochi mesi fa e doveva essere il simbolo del progresso, ma il ponte Hongqi nella provincia cinese del Sichuan è diventato in breve simbolo di tutt’altro: fragilità e disastro. La struttura, lunga 758 metri e parte dell’autostrada nazionale 317 che collega la Cina al Tibet, è crollata sotto il...
Garanzia estesa auto: cosa copre, come funziona e clausole da leggere
Scopri come funziona la garanzia estesa auto, cosa copre, cosa esclude e le clausole da leggere prima di firmare
Meno controlli su carne e uova dal 2026: l’UE abbassa la guardia sulla sicurezza alimentare?
A partire dal 1° gennaio 2026, entrerà in vigore il Regolamento di esecuzione (UE) 2025/2246 della Commissione, che modifica il precedente Regolamento (UE) 2022/932 in materia di frequenze minime di controllo sui contaminanti negli alimenti. Una modifica apparentemente tecnica, ma che in realtà tocca un tema molto importante: la sicurezza alimentare. I controlli di cui...
Sottotitoli mentali: questo scienziato è riuscito a trasformare con l’IA ciò che pensi in testo scritto (e il futuro fa un po’ paura)
Hai presente quando ti passa un pensiero per la testa e ti chiedi se qualcuno possa leggerlo? Ecco, oggi non è più solo fantascienza. Un gruppo di ricercatori giapponesi ha appena trovato un modo per tradurre l’attività del cervello in testo scritto, e il risultato è sorprendentemente preciso. Il progetto si chiama “Mind Captioning” e...
L’aurora boreale è arrivata in Italia colorando di rosso i nostri cieli (e potrebbe ripetersi stasera): le foto più spettacolari
Nella notte tra l’11 e il 12 novembre, il cielo italiano si è trasformato in una tela di luci danzanti: un’aurora boreale visibile da Nord a Sud, un evento che capita di rado alle nostre latitudini. A causarla è stata una tempesta geomagnetica severa, classificata G4, generata da due espulsioni di massa coronale (CME) provenienti...
