Questi sono i fiori selvatici estivi che devi piantare subito per un giardino che tutti invidieranno!
Ah, la bellezza spontanea dei fiori selvatici! Possiedono discreta eleganza, innata resistenza ed una capacità unica di trasformare anche l’angolo più anonimo del giardino in un piccolo spettacolo naturale. L’aspetto più seducente? Non servono serre, neanche chissà quali cure estenuanti, né manuali da esperto: basta scegliere quelli giusti, i più adatti all’estate, metterli a dimora...
Hummus di peperoni: una versione estiva, saporita e accattivante!
L’hummus è una salsina molto diffusa e apprezzata in Medio Oriente, ma anche alle nostre latitudini, proviamo a prepararlo con i peperoni, per una versione estiva, fresca e coloratissima. Perfetta per un aperitivo in compagnia, stuzzica l’appetito e vellica il palato. Densa, cremosa, saporita ed aromatica, convince tutti al primo assaggio, soprattutto se accompagnata da […]
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L’aria condizionata può farti ammalare? Tutto quello che dovresti sapere prima di accenderla
Negli anni passati, quando ancora non esisteva l’aria condizionata, i medici consigliavano di uscire di casa per respirare aria fresca. Oggi è il contrario: durante l’estate passiamo sempre più tempo chiusi in casa o in ambienti con il climatizzatore acceso tutto il giorno, convinti che così sia più sicuro. In parte è vero: l’aria condizionata...
Pomodori ripieni: la ricetta contadina senza carne né formaggio!
Pomodori ripieni: la ricetta contadina senza carne né formaggio! Tra i piatti più amati dell’estate, i pomodori ripieni sono una vera delizia della cucina contadina.Si preparano con pochi ingredienti, quelli che non mancavano mai nelle dispense delle nostre nonne: pane secco, prezzemolo fresco, aglio, olive, capperi e naturalmente i pomodori dell’orto, maturi al punto giusto. […]
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Lo yogurt greco è davvero greco? La verità dietro il mito
Quando assaporiamo un cucchiaio di cremoso yogurt greco, raramente ci chiediamo se quello che stiamo gustando abbia davvero origine nelle terre di Omero e Pericle. Eppure, dietro questa semplice domanda si nasconde una storia affascinante. Le radici antiche di una tradizione La Grecia può legittimamente rivendicare una lunga tradizione nella produzione di yogurt. Già nell’antica...
Ora sappiamo esattamente cosa succede al nostro corpo quando beviamo alcol: scienziati mappano tutti i cambiamenti
Cosa succede davvero nel nostro corpo quando beviamo? Non parliamo solo di ciò che si vede da fuori, ma di tutto quello che avviene dentro di noi: battito che accelera, calore che si diffonde, braccia che si fanno leggere o pesanti. Una nuova ricerca scientifica ha tracciato per la prima volta una mappa dettagliata delle...
