Stella Vita: il primo camper solare al mondo con un’autonomia incredibile
Una vacanza all’insegna della sostenibilità? È possibile con Stella Vita, il primo camper solare al mondo, creato da un team di studenti dell’Università di Eindhoven nei Paesi Bassi. Il progetto, sviluppato dal gruppo Solar Team Eindhoven, è molto più di un semplice veicolo: è una vera casa su ruote completamente alimentata dal sole. Dotato di...
Gli scienziati hanno trovato un modo più conveniente e sostenibile per produrre lo yogurt
Una nuova metodologia sviluppata dagli scienziati del DTU National Food Institute in Danimarca promette di rivoluzionare la produzione industriale dello yogurt, rendendola al tempo stesso più economica e più sostenibile. I ricercatori, guidati dal professore associato Christian Solem, hanno messo a punto un sistema capace di ridurre fino all’80% l’utilizzo delle costose colture batteriche comunemente...
Alzheimer, un composto di rosmarino e salvia ha migliorato incredibilmente la memoria dei pazienti
Siamo abituati a usarlo in cucina per insaporire arrosti, patate e verdure. Ma il rosmarino, insieme alla salvia, potrebbe avere un ruolo ben più importante: proteggere il nostro cervello. La scienza conferma ciò che la tradizione popolare suggeriva da secoli: il rosmarino aiuta davvero la memoria. E oggi una nuova ricerca apre scenari sorprendenti. Un...
Torta super cremosa al limone, la mia ricetta. Profumata e sofficissima!
Torta super cremosa al limone, la mia ricetta. Profumata e sofficissima! Una torta al limone così buona non la dimentichi facilmente. Profuma di scorze fresche, di cucine luminose dove il dolce cuoce lentamente e il suo aroma si diffonde per tutta la casa. Ma la vera sorpresa è dentro: un ripieno cremoso al limone che […]
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A 12 anni salva la famiglia da un incendio, la promessa dei Vigili del Fuoco: “diventerai un pompiere”
Un ragazzo di soli 12 anni si è trasformato in un vero eroe nella città di Petersburg, in Virginia, dopo aver salvato la sua famiglia da un incendio domestico. Il gesto, oltre ad attirare l’attenzione dei media, gli è valso una proclamazione ufficiale da parte del Comune e una promessa di lavoro da parte del...
Pomodori ripieni al tonno: il secondo perfetto che profuma d’estate
Pomodori ripieni al tonno: il secondo perfetto che profuma d’estate Quando i pomodori sono belli maturi e succosi, ma ancora sodi al punto giusto, c’è una ricetta che torna sempre a far capolino nella mia cucina: i pomodori ripieni rustici al tonno. Li preparo spesso nelle giornate calde, quando non ho voglia di stare troppo […]
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