Addio “bistecche di soia” e “vegan burger”: vietato dare ai cibi vegetali nomi che fanno riferimento alla carne
Nell’ambito dell’ormai nota legge sulla carne coltivata, il Governo ha approvato anche il divieto di ‘Meat Sounding’, ovvero di fare riferimento in qualsiasi modo alla carne nei nomi di prodotti vegetali. La sua entrata in vigore però slitterà in attesa dell’ok della Commissione Europea”
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A breve potremmo dire addio alle “bistecche di soia” e a ogni altro prodotto vegetale che utilizza nomi che fanno riferimento alla carne. Ciò non significa che questi prodotti spariranno da negozi e supermercati ma che tali alimenti dovranno cambiare nome.
Ci riferiamo al provvedimento del Governo noto come “Meat Sounding”. Questo dovrebbe entrare in vigore già il 16 dicembre ma è probabile che l’applicazione subirà uno slittamento in attesa di una pronuncia ufficiale da parte della Commissione Europea.
Il termine “Meat Sounding” si riferisce alla pratica di promuovere e vendere prodotti vegetariani o vegani utilizzando denominazioni che richiamano materie prime di origine animale, come “hamburger vegetali”, “bistecche di soia” o “salsicce vegane.” Il Governo ritiene che questa pratica sia ingannevole per i consumatori e li induce a credere di
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