Tag results for: vino
AAA cercasi 10mila volontari per bere vino ogni giorno per 4 anni (per capire se fa bene alla salute)
Per anni si è sentito dire che un bicchiere di vino al giorno – soprattutto se rosso – possa avere effetti benefici sulla salute. Ma quanto c’è di vero in questa affermazione? A cercare di dare una risposta definitiva è un ambizioso studio scientifico avviato in Spagna: si chiama UNATI (University of Navarra Alumni Trialist...
Vini europei sempre più contaminati da Pfas: un nuovo studio lancia l’allarme (che riguarda anche l’Italia)
Un recente studio condotto dal Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) ha acceso i riflettori su un contaminante nascosto nei nostri calici di vino: l’acido trifluoroacetico (TFA), che appartiene alla famiglia delle sostanze perfluoroalchiliche (PFAS), la cui presenza è legata all’uso di pesticidi contenenti questi composti chimici. Tra i campioni analizzati figurano purtroppo anche vini italiani....
Archeologi hanno trovato in una tomba romana il vino liquido più antico al mondo
Nel 2019, una tranquilla famiglia di Carmona, nel sud della Spagna, ha fatto una scoperta fuori dal comune mentre ristrutturava la propria casa. Sotto i pavimenti, nascosta nel silenzio della roccia, è emersa una tomba romana intatta da circa duemila anni. Un ritrovamento già di per sé straordinario, ma ciò che i ricercatori hanno trovato...
Bere troppa acqua fa male oppure no? Facciamo chiarezza
Mettiamo subito in chiaro: la morte per intossicazione da acqua esiste ma è cosa molto rara ed è una condizione davvero poco frequente. Detto ciò, quanto c’è di vero in quello che ha appena argomentato il Ministro Lollobrigida agli Stati generali del vino? Di vero c’è che certamente può verificarsi una situazione tale per cui...
Questo vino “vagabondo” aiuta i cani randagi della Colombia con adozioni e sterilizzazioni
Sono tanti i miti e i proverbi che ruotano intorno al mondo del vino, nettare degli dei nel quale è custodita la verità. Sebbene, come evidenziato da recenti ricerche, berne anche solo un bicchiere non apporterebbe benefici alla salute, c’è un vino che fa davvero del bene ai cani randagi della Colombia. Il suo nome...
No, bere alcol non fa bene alla salute, nemmeno un bicchiere di vino al giorno
Negli ultimi anni, l’opinione pubblica sull’alcol come parte di una dieta equilibrata è stata messa in discussione. Mentre per decenni si è parlato dei presunti benefici di un bicchiere di vino rosso al giorno per la salute del cuore, recenti dichiarazioni da parte di esperti sanitari mettono in discussione questa convinzione. Il chirurgo generale degli...
