Vino, cos’è la peronospora e perché costringe a dire addio alla vendemmia (biologica)
“È stata una scelta coerente con la nostra visione, che mette in primo piano tutela dell’ambiente e salute di chi beve”, così uno dei tanti produttori di vino italiani annuncia che non ci sarà una “annata 2023”. Motivo? La peronospora, che può causare gravi danni alle viti e compromettere la capacità produttiva dei vigneti. Ma...