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Insalata di seppie e arance: dietetica, fresca e molto saporita! Ricco di acqua, di sali minerali, di vitamine e di proteine nobili del pesce, è perfetto per un pasto leggero e digeribile. Ci permette di restare in forma, senza rinunciare al gusto, con un occhio attento alla silhouette e alla prova costume ormai imminente. Per […] L'articolo Insalata di seppie e arance: dietetica, fresca e molto saporita! proviene da Pane e Mortadella.

Fagottini di melanzane: Filanti, facili e super saporiti La ricetta non è troppo difficile, nonostante la resa decisamente coreografica, ma per una buona riuscita acquistiamo melanzane lunghe, saranno più facili da maneggiare. Prediligiamo sempre ortaggi biologici e a chilometro zero, meglio se del nostro orto, per le più fortunate tra noi. Verifichiamo che siano freschissimi […] L'articolo Fagottini di melanzane: Filanti, facili e super saporiti proviene da Pane e Mortadella.

Caesar salad: l’insalata estiva più amata dai nutrizionisti! Fresca e ritemprante, nutre senza appesantire e si prepara velocemente, permettendoci, tra l’altro, di riciclare il pollo avanzato in precedenza e reinventarlo utilizzandolo per una ricetta sfiziosa e originale. Ovviamente, possiamo anche prepararla da zero, grigliando i petti di pollo appositamente! È leggera e facilmente digeribile, un […] L'articolo Caesar salad: l’insalata estiva più amata dai nutrizionisti! proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine al forno ripiene con tonno: la mia ricetta è gustosa, facile e veloce! Quando ho voglia di un secondo piatto sfizioso ma veloce da preparare, le zucchine ripiene di tonno sono sempre la mia scelta vincente. Bastano pochi ingredienti, tutti semplici e alla portata di mano, e in poco più di mezz’ora porto in […] L'articolo Zucchine al forno ripiene con tonno: la mia ricetta è gustosa, facile e veloce! proviene da Pane e Mortadella.

Si fa presto a dire medaglioni di melanzane fritte… ma per ottenere un antipasto, o un contorno, perfetto, dobbiamo conoscere un trucchetto geniale, che ci assicura un risultato da manuale. Di cosa si tratta? Semplice, di un ammollo particolare. Se siamo abituate a pensare che debbano spurgare in un colino, cosparse di sale e pressate, […] L'articolo Medaglioni di melanzane: il trucco per renderli perfetti proviene da Pane e Mortadella.

Crostata salata con fiori di zucchina, ricotta e acciughe Una torta salata elegante, profumata e ricca di gusto: questa crostata con fiori di zucchina, ricotta di pecora e acciughe è perfetta per un pranzo leggero, un antipasto sfizioso o una cena d’estate. La base è una pasta brisé friabile, fatta in casa con pochi ingredienti, […] L'articolo Crostata salata con fiori di zucchina, ricotta e acciughe proviene da Pane e Mortadella.