Tag results for: prodotti alimentari

Molte ricette della nostra tradizione culinaria – come zuppe, vellutate o risotti- necessitano di qualche mestolo di brodo per essere completate. Per preparare il brodo in casa c’è bisogno di tempo per pulire e tagliare le verdure e poi per cuocerle nell’acqua – e nelle giornate frenetiche che molti di noi si trovano a vivere...

Sempre più consumatori si trovano ad affrontare una nuova realtà durante la spesa: le confezioni di pasta, biscotti, yogurt e detersivi sono diventate più piccole e contengono meno prodotto rispetto al passato – a fronte di un costo uguale o addirittura maggiore. Questo fenomeno dilagante è noto come “shrinkflation“. Il termine deriva dall’unione dei vocaboli...