Tag results for: Primi piatti

Nidi di spaghetti con melanzane: un primo piatto da leccarsi i baffi! Un nido di spaghetti filanti al pomodoro viene racchiuso in una sorta di sandwich di melanzane e infornato per terminare la propria cottura e gratinarsi alla perfezione. Insomma, si capisce subito che questa ricetta è di una bontà indescrivibile! Meglio metterci subito ai […] L'articolo Nidi di spaghetti con melanzane: un primo piatto da leccarsi i baffi! proviene da Pane e Mortadella.

Gli spaghetti del saponaro rientrano tra i grandi, anzi i grandissimi classici della cucina napoletana. Saponaro, oggi, in Campania è un termine utilizzato familiarmente per indicare qualcuno dotato dell’arte di arrangiarsi. Ma perché? Il saponaro a Napoli Il saponaro è un antico mestiere ormai perduto, ma molto apprezzato nella prima metà del secolo scorso, quando […] L'articolo Spaghetti del saponaro: la ricetta originale, amatissima da Eduardo de Filippo proviene da Pane e Mortadella.

Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto specialissimo. Sono golose, saporite e versatili, perfette ad ogni occasione sono anche piuttosto semplici da preparare,  con la loro gratinatura invitante fanno gola a tutti. Una volta pronte, spariranno alla velocità della luce, ma se così non fosse possiamo conservarle in frigorifero, ben riposte in un contenitore […] L'articolo Melanzane ripiene alla parmigiana: in casa vogliono tutti il bis! proviene da Pane e Mortadella.

Lasagna di zucchine senza pasta: cremosa, filante e si prepara a crudo Quando arriva la bella stagione e le zucchine abbondano in cucina, questa ricetta diventa un vero must. La lasagna di zucchine senza pasta è un piatto leggero, ma incredibilmente gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Si prepara […] L'articolo Lasagna di zucchine senza pasta: cremosa, filante e si prepara a crudo proviene da Pane e Mortadella.

Millefoglie di patate light: ottima a pranzo oppure a cena, solo 200 Kcal La millefoglie di patate dietetica è uno di quei piatti che mi permettono di accontentare tutta la famiglia, perché piace a grandi e piccini. Una sera, dopo averla servita per cena a mio figlio e a mia nuora, ho pensato di chiederle […] L'articolo Millefoglie di patate light: ottima a pranzo oppure a cena, solo 200 Kcal proviene da Pane e Mortadella.

Bucatini con zucchine e crema allo zafferano: una vera delizia Anche se pare una ricetta ricercata, in realtà è semplice e veloce da realizzare, basterà muoverci con tempismo. Iniziamo subito a mettere a bollire l’acqua per la cottura della pasta e nell’attesa, dedichiamoci al condimento. Se sincronizziamo, si fa per dire, i fornelli, in men […] L'articolo Bucatini con zucchine e crema allo zafferano: una vera delizia proviene da Pane e Mortadella.