Tag results for: ortaggi
Agretti ricchi di fibre e poveri di calorie: come prepararli per conservare tutti i benefici
Con l’arrivo della primavera è tempo di setacciare il mercato contadino alla ricerca degli ingredienti più freschi e golosi della stagione. Tra questi spiccano sicuramente gli agretti che, a seconda delle località e delle regioni vengono chiamati con i nomi più strani tra cui barba del frate e senape dei monaci (chissà poi perché questo richiamo...
Peter Glazebrook, il giardiniere 80enne che batte ogni record mondiale con i suoi ortaggi giganti
Peter Glazebrook, un uomo di 80 anni originario di Nottingham, ha dedicato quasi tre decenni della sua vita alla coltivazione di ortaggi giganti, trasformando la sua passione in un’arte competitiva. Con dedizione e cura meticolosa, è riuscito a conquistare numerosi record mondiali per la dimensione straordinaria delle sue verdure. Tra i suoi primati più impressionanti...
Questi sono i 3 ortaggi più contaminati dai pesticidi secondo l’ultimo dossier di Legambiente (il primo non te lo aspetti)
Verdura e ortaggi sotto accusa, un’insalata di pesticidi nel nostro piatto? Un recente dossier di Legambiente ci svela un lato amaro del nostro consumo di verdure. Nonostante siano considerate un pilastro di una dieta sana ed equilibrata, anche i nostri ortaggi preferiti nasconderebbero un segreto poco piacevole: i pesticidi. LEGGI anche: Stop pesticidi nel piatto:...
Le verdure al forno più buone dell’autunno: 10 ricette semplici da provare subito
A partire dalla zucca per poi passare al radicchio, senza dimenticare cavolfiori e le carote, potrete servire contorni e piatti di verdure autunnali sempre diversi per arricchire la vostra dieta. Tutte le ricette che vi proponiamo sono leggere e semplici da preparare. Per condire le verdure al forno senza alterarne troppo il sapore vi consigliamo...
Non solo zucca: 10 ortaggi di stagione da portare in tavola in autunno
È arrivato l’autunno. La zucca è uno dei simboli principali di questa stagione per quanto riguarda gli ortaggi da portare in tavola. In realtà, non dovremmo dimenticare che l’autunno ci offre anche molti altri doni oltre la classica zucca. Non dimentichiamo, ad esempio, che tra i prodotti di stagione dell’autunno e poi dei mesi invernali...
Agrivoltaico: questi sono gli ortaggi e le colture che crescono meglio sotto i pannelli solari verticali secondo gli scienziati
Davvero fotovoltaico e agricoltura sono incompatibili? Con i nuovi pannelli verticali l’agrivoltaico si sta diffondendo sui campi di tutto il mondo, ma cosa conviene coltivare insieme all’energia pulita. In Canada, dei ricercatori hanno provato a capire quali colture possono crescere tra file di pannelli solari verticali a diversa distanza e hanno scoperto che sono molte,...
