Tag results for: Nutrizione
Frutta essiccata: 3 cose insidiose a cui dovresti fare attenzione quando la compri o la mangi
La frutta in ogni sua forma, compresa quella essiccata, è un ottimo spuntino sia a metà mattina che a metà pomeriggio. Gli zuccheri naturali contenuti nella frutta possono donarci l’energia giusta per le nostre attività e le fibre possono invece contribuire al benessere del nostro intestino. Ma come in tutte le cose non bisogna esagerare...
La Nutella diventa vegan: la Ferrero ha depositato il marchio 100% vegetale
Se avete sempre pensato che la Nutella fosse anche per vegani, beh, vi siete sbagliati di grosso. La celebre cioccolata spalmabile, infatti, contiene (oltre a una quantità impressionante di zuccheri) anche il latte, che la rende un prodotto di origine animale. Almeno fino ad ora. Già, perché ora la Ferrero ha deciso di strizzare l’occhio...
Quante volte si può usare lo stesso olio per la frittura (prima di smaltirlo correttamente)
Quante volte si può usare lo stesso olio per la frittura? In molti vi sarete posti almeno una volta questa domanda. Alcuni chef inglesi cercano di fare chiarezza sulla questione. Nella rubrica dedicata ai “dilemmi culinari” pubblicata regolarmente sul The Guardian, un utente ha chiesto precisazioni in merito all’olio per friggere. Questo ingrediente una volta utilizzato...
Datteri: 10 benefici che non ti aspetti se ne mangi un paio al giorno (al di là delle feste di Natale)
Chi ama la frutta secca o essiccata e i sapori dolci sicuramente apprezzerà i datteri che solitamente si associano alle festività ma che in realtà sono un ottimo spuntino di metà mattina o metà pomeriggio anche nel resto dell’anno. Si tratta di frutti morbidi, gustosi e ricchi di proprietà, contengono infatti moltissimo potassio (più delle...
Wasabi, che meraviglia! Scoperto nuovo incredibile effetto sulla memoria a breve termine
Il wasabi è una spezia orientale, che rende i pasti molto più saporiti e, solitamente, lo ritroviamo nei piatti a base di sushi. Ora un ricercatore dell’Università di Tohoku ha dimostrato che può avere importanti benefici sulla memoria. Sapevamo da precedenti studi che il wasabi conferiva benefici alla salute, ma ciò che ci ha davvero...
Ingrassa di più pandoro o panettone?
Con l’arrivo del Natale, è inevitabile che ci si ritrovi a tavola a gustare in compagnia i dolci tradizionali delle feste come il pandoro e il panettone. Ma, mentre ci godiamo queste prelibatezze, spesso ci preoccupiamo delle possibili conseguenze sulla nostra linea. La domanda che molti si pongono è: “Ingrassa di più il pandoro o...
