Le lenticchie sono un alimento che non dovrebbe mancare mai nelle nostre dispense. Nutrienti, pratiche, versatili e anche economiche sono un’ottima alternativa alle proteine di origine animale. Ma quali scegliere al supermercato? Spesso, per comodità, optiamo per le lenticchie in scatola già pronte, che vanno solo scolate e condite a piacere o utilizzate per arricchire...
Dopo un intensa giornata lavorativa, durante il percorso verso casa, spesso noi genitori pensiamo a cosa potremmo preparare per la cena, qualcosa di veloce, che ci permetta anche di dedicare attenzione ai nostri bambini, prima che vadano a dormire. La tentazione è sempre forte: “stasera una bella pasta in bianco perché non ci sono più...
Molte persone limitano il consumo di legumi a causa della percezione di un impegno eccessivo nella preparazione, specialmente quando si desidera evitare quelli già pronti in scatola. Fagioli, ceci e simili richiedono infatti lunghi tempi di ammollo e cottura, rendendoli spesso scomodi per chi vive in un vortice quotidiano di fretta. Tuttavia, esiste un’importante eccezione...
Le lenticchie, tra i legumi più ricchi di proprietà nutritive, sono anche simbolo di buon auspicio e vengono quindi servite allo scoccare della mezzanotte di Capodanno insieme a zamponi e cotechino; noi, però, vi suggeriamo invece una ricetta completamente vegetale con la quale potrete deliziare i vostri invitati a cena. Da preparare anche in anticipo...
Mangiare le lenticchie a Capodanno porta soldi e fortuna, come ricorda un detto tradizionale molto noto. Le lenticchie sono un alimento benefico e una preziosa fonte di ferro, quindi vi invitiamo a sperimentare le ricette che vi proponiamo non soltanto in occasione delle festività di fine anno, ma anche per i prossimi 12 mesi che...
Le lenticchie sono tra i legumi più antichi consumati e coltivati dall’uomo. Sono ricche di proteine, fibre e sali minerali come il calcio e il ferro. In solo mezza tazza di lenticchie cotte, ad esempio, sono contenuti 9 grammi di proteine e 8 grammi di fibre, che è un quarto della quantità giornaliera raccomandata di...
I Sindaci di Frosinone e Ceccano, Riccardo Mastrangeli e Andrea Querqui, hanno incontrato il Prefetto, Sua Eccellenza Giuseppe Ranieri, per presentare una bozza di...
Un ergastolo, un "ergastolo sportivo". Così l'ha definito Antonio Zappi, dove aver ascoltato ieri sera l'ultima sentenza del Collegio di Garanzia dello Sport sul...
Il caso della grazia concessa a Nicole Minetti si arricchisce di un nuovo, complesso capitolo internazionale. La Procura Generale di Milano ha avviato verifiche...
Dalle prime ore dell’alba, i carabinieri della Compagnia di Gioia Tauro hanno dato esecuzione a cinque misure cautelari nel comune di Melicucco, in provincia...