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Ti spiego perché non dovresti mai mangiare l’impasto crudo di biscotti e dolci
Le festività natalizie stanno per concludersi, ma c’è chi ancora impasta biscotti e altri dolci, anche in previsione dell’Epifania. Il momento è dunque ancora buono per ricordare una regola di sicurezza alimentare molto importante. A farlo è in realtà la FDA negli Stati Uniti, che sottolinea quanto possa essere pericoloso assaggiare gli impasti crudi. Per...
Nuovi Ogm: queste due aziende bio hanno dato il via libera per sperimentare nei loro campi, ma è possibile?
Negli ultimi anni, il dibattito sugli organismi geneticamente modificati (OGM) si è intensificato, grazie anche all’introduzione delle cosiddette New Genomic Techniques (NGT), ovvero i nuovi OGM. Queste tecniche di modifica genetica, più precise rispetto agli OGM tradizionali, consentono di intervenire direttamente sul DNA delle piante per migliorarne la resistenza a malattie, condizioni climatiche estreme e...
Il 2025 inizia subito forte, prepariamoci ad una due-giorni di stupendi “baci celesti”
“Baci celesti” in arrivo: salutato il nuovo anno, prepariamoci a due spettacolo uno più bello dell’altro: il 3 gennaio ammireremo la congiunzione Luna-Venere, mentre la sera successiva, il 4 gennaio, quella Luna-Saturno. Entrambi gli eventi possono essere visti anche a occhio nudo, ma, come sempre, invitiamo ad usare almeno un buon binocolo per apprezzare meglio...
La storia della vera Bella Addormentata: Karolina Olsson, la donna che dormì per 32 anni
La storia di Karolina Olsson, conosciuta come la “Dormiente di Oknö”, è uno dei casi medici e psicologici più straordinari e misteriosi mai registrati. Questa donna svedese, vissuta tra il XIX e il XX secolo, trascorse 32 anni della sua vita in un sonno profondo e apparentemente ininterrotto, risvegliandosi improvvisamente nel 1908. La sua vicenda...
Non hanno accettato l’ingiustizia come destino: le 6 storie più coraggiose del 2024
Il 2024 sarà ricordato anche come l’anno in cui la determinazione di poche persone ha innescato un’onda inarrestabile di cambiamento. Dalle aule di tribunale francesi, dove una donna violentata per anni ha deciso di esporsi per dar voce a chi non ne ha mai avuta, fino ai mari del Nord, dove un capitano anti-baleniere ha...
I 10 disastri climatici del 2024 che hanno svuotato le casse mondiali: scopri quanto ci sono costati
La crisi climatica non si misura solo in vite perse, ma rappresenta anche un costo economico enorme. Lo evidenzia il nuovo rapporto di Christian Aid, l’agenzia cristiana di aiuto e sviluppo in Irlanda e Regno Unito, che ha analizzato l’impatto finanziario dei 10 peggiori disastri climatici del 2024. Ognuno ha causato danni superiori ai 4...
